2019-11-20 14:18 |
Судя по данным «Яндекса», названия кофейных напитков регулярно ставят россиян в ступор.
Пользователей В«ЯндексаВ» волнует неВ только качество зернового иВ растворимого кофе, содержание кофеина вВ кофейных иВ чайных напитках, ноВ иВ ихВ калорийность. Например, энергетическая ценность кофе сВ молоком составляет около 58 килокалорий наВ 100 миллилитров напитка. Ответим также наВ три самых популярных вопроса.
Данные В«ЯндексВ»
Что такое кофейный Раф
Сливки, нагретые сВ помощью пара, сВ небольшим количеством пены добавляются вВ порцию эспрессо. Раф часто путают сВ латте. Основным отличием является использование ванильного сахара иВ сливок вместо молока.
Что такое сублимированный кофе
Сублимированный кофе относится кВ группе растворимых. КВ элитному его приближает отсутствие дешевых консервантов иВ особая технология заморозки зерен. ПоВ стандарту кофейные зерна обжаривают, аВ потом перемалывают. НаВ протяжении трех часов напиток варят вВ большой емкости. ВВ тару вставлены большие трубы, отводящие пар.
Для сохранения терпкого вкуса иВ неповторимого аромата сухой концентрат быстро замораживают при низких температурах. Оставшуюся жидкость убирают. Готовый концентрат измельчают доВ пирамидальной формы. ВВ полученную смесь добавляют натуральные эфирные масла иВ ароматизаторы.
Как варить кофе вВ турке
Поставьте турку наВ огонь, прогрейте ееВ вВ течение 40 секунд наВ маленьком огне. Смешайте 1-2 ложки кофе сВ сахаром. Главное — дать порошку немного нагреться. Холодную воду вливайте так, чтобы доВ узкой части оставалось около полутора сантиметров.
Как только напиток приобретет шоколадную пенку, снимите турку сВ огня, дождитесь, когда пенная шапка осядет, иВ вновь ставьте чашу наВ плиту. Так повторите процедуру два-три раза. Как только разольете кофе поВ чашкам, оставьте его наВ 30-60 секунд, чтобы гуща осела вниз.
Ранее были названы самые популярные запросы россиян про татуировки.
Подробнее читайте на 5-tv.ru ...
