В Екатеринбурге откроется бабл-чайная от нашумевшей московской сети PIMS. Первая точка проявится на фудкорте Estory в «Гринвиче» с наступлением тепла. В кафе будут продавать тонизирующие напитки формата to go с кусочками фруктов и шариками тапиоки.     Чайная появилась в Москве на Патриарших прудах в разгар пандемии ковида. Ее открыли два бармена Артур Шустериовас и Глеб Голубев. Предприниматели решили взять за основу идею популярных азиатских напитков бабл-ти и раскрутить ее в России. Проект сработал, но через год PIMS со скандалом выселили с локации.   После этого сеть только набрала популярности и решила расшириться до 500 точек по всей стране. Сейчас PIMS есть в Санкт-Петербурге, Сочи, Ростове-на-Дону, Краснодаре и Грозном. Теперь сеть чайных планирует зайти и на Урал. До конца года в Екатеринбурге появятся сразу три точки, открытие первой запланировано на март.   В меню заведения более 20 вкусовых вариантов напитков на основе ферментированного чая с добавлением фруктов, шариков тапиоки и фирменного крема. Есть как классические вкусы, так и более экзотические для любителей попробовать что-то новое.   Это не первый проект с бабл-ти анонсированный в Екатеринбурге, ранее мы писали, что дочка Игоря Алтушкина Елизавета Величкина планирует открыть в ТЦ Veer Mall новый азиатский проект Sofuto. Предпринимательница тоже планирует продавать популярные напитки с желированными шариками и нестандартными для России вкусами.  

Подробнее читайте на justmedia.ru ...