2019-3-30 19:21 |
Шеф-повар Рустам Тангиров продолжает делиться секретами приготовления самых изысканных блюд в традиционной рубрике Пятого канала.
Шеф-повар Рустам Тангиров предлагает читателям иВ зрителям Пятого канала приготовить очередное блюдо поВ рецепту XIX века. Сегодня это макароны по-венециански.
Вам понадобятся, собственно, сами макароны, куриное мясо, грибы, гусиная, либо куриная печень, сливочное масло иВ сыр пармезан.
Для начала нужно отварить макароны вВ курином бульоне — так они будут иметь более насыщенный вкус. Затем обжарить грибы иВ наВ этойВ же сковороде приготовить печень вВ сливочном масле.
Теперь, когда все готово, переложить вВ посуду сначала макароны, потом филе, куриную печень иВ грибы. Все это посыпать тертым сыром иВ поставить наВ пять минут вВ духовку, нагретую доВ 180-200 градусов. Готово! Можно подавать к столу.В
Ранее Пятый канал сообщал, как сделать бешамель поВ рецепту XIX века.
Подробнее читайте на 5-tv.ru ...
