Недавно три организации Роскачество, Россельхознадзор и Роспотребнадзор по поручению правительства провели исследование, в ходе которого выяснилось, что представления о повальном фальсификате в молочном производстве не соответствуют действительности.

Правда, это не значит, что в самой отрасли все хорошо. Не все в механизмы контроля отрегулировано, а потому российский покупатель не защищен от некачественной «молочки» на полках магазинов. Как снизить фальсификат и испорченные продукты до минимума, разбирался корреспондент «ФедералПресс». .

Подробнее читайте на fedpress.ru ...