Кому от комбучи жить хорошо: как чайный гриб захватил мировой рынок

Кому от комбучи жить хорошо: как чайный гриб захватил мировой рынок
фото показано с : forbes.ru

2019-11-5 12:55

Уродливый гриб в банке, который когда-то стоял на подоконнике вашей бабушки, неожиданно захватил мир: по прогнозам аналитиков, продажи комбучи (его международное название) в мире к 2022 году могут вырасти до $2,5 млрд.

Постоянный гастрономический обозреватель Forbes Life Иван Дубков разбирается, как этот удивительный продукт стал популярным и есть ли на самом деле польза от чайного гриба.

Подробнее читайте на ...

комбучи чайный гриб захватил мировой рынок