Традиционное меню Подмосковья мало чем отличается от столичного. С давних времён в Московскую область и в Москву свозили самые лучшие продукты со всех уголков нашей страны.
Писатель, актёр и режиссёр Василий Шукшин особым гурманом не был, да и не мог, наверное, быть. В сравнительно молодом возрасте он уже страдал язвой желудка, почему, собственно, и был комиссован, не окончив срочную службу на флоте.