Вырезка на мангале. Как сделать сочный шашлык из говядины

Профессионалы посоветовали способы приготовления шашлыка из говядины.

Как сделать идеальный маринад для куриного шашлыка?

Из курицы получается самый быстрый и вкусный шашлык. Нужно только правильно его делать. Как? Объясняет профессионал.

Делимся рецептами маринадов для баранины от профессиональных шеф-поваров.

Один из самых известных и успешных рестораторов — Александр Раппопорт — рассказал aif.ru, что готовит на даче в конце весны.

Разбираемся, какие угли выбрать и как их нагревать, чтобы получить отличный шашлык.

Не всегда угли хорошо разгораются в мангале. Как их разжечь и довести до нужной, достаточно высокой температуры.

Разбираемся, какую глазурь сделать и как правильно ее наносить на кулич.