В Роскачестве дали ряд рекомендаций по выбору груш. Так, зрелость плода можно проверить, надавив на место рядом с черешком.   Если место у черешка мягкое, то груша созрела и точно будет сочной. На цвет смотреть при покупке этого фрукта бесполезно. Цвет груши говорит лишь о том, сколько солнца попадало на нее во время созревания.     Также эксперты посоветовали не брать груши с поврежденной кожурой, коричневыми пятнами, плесенью и неприятными запахами. Также можно набрать незрелых груш домой и устроить их дозревание в домашних условиях. Для этого нужно лишь положить их в бумажный пакет и хранить так пару дней при комнатной температуре. Чтобы ускорить этот процесс, можно положить в пакет зрелый банан, грушу или яблоко.   Сохранить свежесть фрукта поможет холодильник.  

Подробнее читайте на justmedia.ru ...