Ставка на аутентичность: как развивается ресторанная индустрия в Казахстане

Ставка на аутентичность: как развивается ресторанная индустрия в Казахстане
фото показано с : forbes.ru

2023-4-20 13:00

Один из самых успешных игроков в ресторанной индустрии Казахстана — Аскар Байтасов, основатель компании abr, в портфеле которой более 50 проектов на текущий момент. Редактор Forbes Life Софья Бронтвейн поговорила с Байтасовым о том, как развиваются рестораны в Казахстане, почему в стране постепенно формируется спрос на локальную кухню, зачем индустрии гостеприимства нужны цифровые сервисы и как нужно работать с обратной связью от гостей

Подробнее читайте на ...

ставка аутентичность развивается ресторанная индустрия казахстане