фото показано с : aif.ru
2021-5-28 10:56 |
Рассказываем, какие соусы подавали до революции к холодным блюдам и как готовили майонез.
Подробнее читайте на aif.ru ...
Тайна старинного соуса. Как до революции готовили майонез
Партнеры
Реклама
Самое свежее
Пять звезд. Названы оптимальные способы переработки лесных ягод
Покупать этим летом ягоды будет дорого, предупреждают эксперты. Намного выгоднее и приятнее собирать самим.
Что за пирог с кашей и рыбой Дюма-отец ел в России?
Александр Дюма-старший считался незаурядным едоком, что подтверждала в своих воспоминаниях гражданская жена поэта Николая Некрасова Авдотья Панаева.
Что за драчёну описывал писатель Астафьев?
Пожалуй, ни одно другое блюдо не было таким же невезучим, как драчёна. И причиной тому, как можно догадаться, неблагозвучность названия.
Утка по-пекински и трепанги. Как приготовить блюда, которыми угощали Путина
Рассказываем, как приготовить блюда, похожие на те, что подавали Путину на торжественном приеме в Китае.
Что за шанежки воровал в детстве Василий Шукшин?
Писатель, актёр и режиссёр Василий Шукшин особым гурманом не был, да и не мог, наверное, быть. В сравнительно молодом возрасте он уже страдал язвой желудка, почему, собственно, и был комиссован, не окончив срочную службу на флоте.
Какой рецепт вареников с творогом придумал Менделеев?
Иногда он придумывал что-нибудь своё – отварной рис с красным вином, ячневую кашу, поджаренные лепёшки из риса и геркулеса. Порой одно из этих блюд он просил подавать каждый день по целым месяцам.
Царская и боярская. Готовим творожную пасху на праздник
Готовим праздничную творожную пасху, тщательно выбираем творог и протираем его сквозь сито.