На протяжении более 30 лет «Торговый Дизайн» занимается комплексным оснащением предприятий HoReCa и ретейла

На протяжении более 30 лет "Торговый Дизайн" занимается комплексным оснащением предприятий HoReCa и ретейла. Основу успеха нашей компании составляет широкая партнерская сеть, индивидуальный подход к каждому клиенту и многообразие предлагаемых услуг, благодаря чему мы способны оснащать объекты любой сложности.

Наши услуги

Комплексное оснащение включает в себя проектирование, разработку дизайн-проекта, подбор и поставку оборудования, монтаж и пусконаладочные работы, обучение персонала и сервисное обслуживание.

При проектировании наши специалисты выезжают на объект, анализируют конфигурацию и особенности помещений, определяют тип заведения и его концепцию. В тесном сотрудничестве с шеф-поваром наши технологи зонируют помещение на обеденный зал и кухню и продумывают правильную логистику во избежание возможных дорогостоящих ошибок в будущем.

Оснащение заведений проводится с учетом установленного бюджета и специфики бизнеса клиента. Мы подбираем оборудование исходя из своего опыта и предыдущих успешных проектов, консультируем по финансовым аспектам, таким как сроки окупаемости и точка безубыточности.

В области дизайна мы учитываем архитектурные особенности каждого объекта и делаем акцент не только на функциональности, но и на визуальной привлекательности оборудования и мебели. Мы работаем с производителями, способными реализовать индивидуальные запросы заказчика, – от окраски оборудования в нужный цвет до создания открытых кухонь, где посетители могут наблюдать за процессом приготовления и даже участвовать в нем. Для таких кухонь требуется надежное и стильное оборудование, которое сможет стать "лицом" заведения.

Наши штатные бренд-шефы и технологи проводят мастер-классы и обучающие семинары для персонала заказчика, чтобы продемонстрировать возможности современного оборудования и научить его правильному использованию. Это дает нашим клиентам уверенность в том, что их персонал будет готов использовать новое оборудование с первого дня работы заведения.

Помимо ресторанов, "Торговый Дизайн" комплексно оснащает:

кафе, столовые, фастфуды;

кофейни и бары;

мини-маркеты, супермаркеты, гипермаркеты, дарксторы;

рынки и гастромаркеты;

пекарни и кондитерские;

фабрики-кухни;

прачечные и химчистки;

банные комплексы;

заведения питания и торговли при АЗС;

отели, хостелы, пансионаты.

Наши проекты

Мы гордимся множеством успешно реализованных проектов. Недавно мы открыли ряд высокотехнологичных кулинарных цехов и производств в Белгородской области, на Дальнем Востоке и Урале. Эти объекты обеспечивают жителей регионов свежими и качественными продуктами, поставляют продовольствие в детские и социальные учреждения, больницы и магазины.

"Торговый Дизайн" одинаково успешно оснащает магазины "у дома" и сотрудничает с крупными торговыми сетями, включая "Ленту", "Пятерочку", "О`КЕЙ", "Магнит", SPAR. Почти в каждом регионе мы реализовали проекты центральных рынков, пищеблоков учреждений здравоохранения и образования. Наши клиенты – сети отелей Bvlgari, Movenpick и Marriott, прачечные Sole Fresh и Bellini, рестораны "Батлер", Нарния" и кафе "Краснодар" в знаменитом парке Галицкого. Кафе малого формата, например Cinnabon и Cofix, наша команда оснащает всего за две недели.

Наши филиалы

Активно развивающаяся сеть из 19 филиалов позволяет нам быть ближе к клиентам в регионах и оказывать полный спектр услуг на местах – от проектирования объектов и монтажа оборудования до обучения персонала и технологической поддержки.

Наши дилеры

Благодаря эффективной работе с дилерами, "Торговый Дизайн" за последние пять лет нарастил обороты дилерского канала продаж даже в условиях санкций. Мы адаптировались к меняющимся условиям рынка, и сегодня предлагаем дилерам и их клиентам самое современное оборудование, посуду и запчасти.

Мы не только делимся с дилерами своим опытом, но и проводим для них семинары и тренинги, чтобы рассказывать о текущих рыночных тенденциях. Встречи с дилерами, иногда с участием конечных клиентов, помогают нам демонстрировать весь спектр предлагаемого оборудования, включая новинки и эксклюзивные предложения.

В свою очередь, дилеры в регионах, особенно тех, что пока не охвачены филиальной сетью "Торгового Дизайна", информируют нас, как развивается местный рынок и какие потребности есть у клиентов. Обратная связь помогает нашей компании развивать и корректировать ассортиментную матрицу.

На наш ассортимент влияют не только внешние факторы, но и стремление к инновациям. Мы активно работаем над расширением и улучшением собственных торговых марок. Например, наши бренды EKSI и WLBake завоевали доверие в хлебопекарной индустрии и сфере HoReCa. Они хорошо известны на рынке и широко используются в оснащении социальных объектов и столовых.

Наши вызовы

За последние несколько лет "Торговый Дизайн" столкнулся с серьезными вызовами, включая пандемию COVID-19 и уход иностранных производителей. Эти события потребовали от нас быстрой адаптации и поиска путей для поддержания устойчивости бизнеса.

В пандемию многие объекты HoReCa были временно закрыты, что привело к необходимости искать новые направления для нашего оборудования. Мы стали оснащать инфекционные больницы и другие социально значимые объекты, а также активно развивали направление поставок оборудования для упаковки и доставки продуктов. Эти шаги помогли нам сохранить рабочие места и продолжить развитие.

С уходом зарубежных производителей мы столкнулись с необходимостью замещения высокотехнологичного оборудования, которое было хорошо знакомо нашим клиентам. Мы начали сотрудничать с производителями из Турции, Индии и Китая, оценивая их продукцию на предмет соответствия стандартам, которые мы и наши клиенты привыкли ожидать. Это позволило нам предложить полноценные альтернативы и сохранить доверие клиентов даже в новых рыночных условиях.

Наше будущее

Благодаря гибкости и способности быстро адаптироваться к изменениям, "Торговый Дизайн" уверенно вошел в 2024 год, продолжая запускать новые проекты, развивать и улучшать свой сервис. Каждый новый проект для нас – это возможность доказать, что "Торговый Дизайн" готов преодолеть любые вызовы вместе со своими партнерами и клиентами.

Подробнее читайте на metronews.ru ...