фото показано с : metronews.ru

В Италии нашли артефакт, свидетельствующий, что вымершие кузены современных людей – неандертальцы – были более изощренными в кулинарии и перетирали семена в муку.

Итальянские, канадские и кипрские ученые при раскопках пещеры Рипаро Бомбрини на берегу Лигурийского моря в Италии обнаружили орудие неандертальцев с микроскопическими остатками растений на его поверхности. Артефакт принадлежал неандертальцам, которые жили в северной Италии примерно 41–43 тысячи лет назад. Об этомВ говоритсяВ в научном издании Quaternary Science Reviews.

В этом журнале подчеркивается, что это первое доказательство того, что неандертальцы имели технологию мукомоления. Пока доподлинно не известно, зерна каких именно растений наши вымершие двоюродные братья превращали в муку. Растительные остатки на неандертальском инструменте похожи на перетертые зерна проса или гречки.

Как рассказал Metro антрополог, доцент кафедры антропологии биологического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова Станислав Дробышевский, таких инструментов пока не находили, и то, что неандертальцы мололи муку, действительно новость.

– Да, они варили кашу, это было известно. Я не сомневаюсь, что они и пекли из муки, но это пока не доказано. Нынешняя находка говорит, что неандертальцы были более изобретательны в гастрономическом и кухонном деле, – обращает внимание ученый.

Кстати. Рацион вымершего человеческого вида был весьма богат. Древние люди питались птицами, морскими гадами (моллюсками и крабами, которых поджаривали на углях, как на гриле). Неандертальцы питались и пищей растительной, на их зубах были обнаружены остатки крахмала. Так, они питались белой кувшинкой и желтой кубышкой, а также сорго.

Подробнее читайте на metronews.ru ...