![«Управление одним днем — самое сложное»: как гастропроект Матильды Шнуровой пережил пандемию](http://www.forbes.ru/sites/default/files/story_images/matilda_shnurovaigor_grishechkin_cococouture.jpg__1614951380__93694.jpg)
2021-3-12 12:30 |
В 2020 году, когда рестораны чаще закрывались, чем открывались, петербургский «Кококо» Матильды Шнуровой превратился в три разных заведения. Forbes Woman расспросил ее о том, как на конкурентный гастрорынок Петербурга повлияла пандемия и что помогает выйти из кризиса
Подробнее читайте на forbes.ru ...