В консервах "Русский рыбный мир" нашли превышение норм мышьяка вдвое
Изымать товар из продажи не стали
Как сварить рассыпчатую ячневую кашу?
По сравнению с другими видами круп, ячмень — рекордсмен по наличию кальция, растительных полифенолов и клетчатки. Разбираемся, как сварить рассыпчатую ячневую кашу, при этом сохранить вкус и пользу.
Что за правило 3-7-2 помогает сварить рассыпчатый рис?
Рис — один из самых популярных злаков в мире, но приготовить его непросто. В помощь хозяйкам эксперты придумали «правило 3-7-2».
Половинка яйца и жирная сметана. Варим зеленые летние щи
Рассказываем, как сварить, что добавить и какой будет калорийность в тарелке зеленых щей.
Кардиолог опроверг миф о влиянии яиц на уровень холестерина
Медик назвал основные причины возникновения проблем с отложениями в сосудах
Священник Волков: скорлупу и крошки от куличей можно выбрасывать в мусорку
Церковь относится к этому весьма однозначно
Температура имеет значение. Как правильно вымешивать тесто для кулича
Объясняем, как правильно вымешивать кулич и почему это важно.
Секреты пекарей. 6 лайфхаков для идеального кулича
Профессиональные пекари поделились с aif.ru своими секретами для выпекания идеальных куличей.
Курица в мацони, свинина в маринованных томатах. 7 идей для шашлыков
Делимся проверенными и интересными маринадами для шашлыков.
Как запекать курицу, чтобы она получалась сочной и с хрустящей корочкой?
Шеф-повар объяснил, как сделать сочную курицу с хрустящей корочкой.
С гречкой, яблоком, шпинатом. Три варианта полезных блинчиков для Масленицы
Специалист по питанию поделилась фирменными рецептами полезных блинчиков для Масленицы.
Блины на кефире и воде. Проверенные рецепты на Масленицу
Началась Масленица, а это значит, что всю неделю до 17 марта мы будем печь блины. Подготовили несколько отличных и проверенных рецептов блинов.
Как снизить калорийность блинов?
Калорийность блинов можно снизить не только минимальным количеством масла при выпекании.
Что такое «Тещин язык» из баклажанов и как его готовить?
Блюда из баклажанов часто имеют запоминающиеся яркие названия. К примеру, «Тещин язык». Рассказываем, что это такое.
Что такое мутабаль и чем он отличается от бабагануша?
Разбираемся в тонкостях приготовления восточных закусок из баклажанов.
Что за закуску «Трезвиловка» готовил Владимир Гиляровский?
Владимира Гиляровского называли не только «королём репортёров», но и «певцом московской гастрономии». Вполне заслуженно — кулинарии в своих очерках он уделял особое внимание.
Как готовить «дутый пирог» по рецепту Сергея Аксакова?
Многие считают, что «главным» по описанию сельских яств в нашей классической литературе был Николай Гоголь. Но забывают, что учился он этому делу у своего друга, писателя Сергея Аксакова.
Шеф-повар Сухоруков рассказал, как удивить гостей блюдом из картошки
Из жареной картошки можно приготовить крем-пюре.
Как приготовить заливную рыбу и крабовый салат в стиле «Иронии судьбы»?
Новый год уже немыслим без просмотра в праздничные дни «Иронии судьбы, или С легким паром». Так почему бы не перенести сцены из этого кино в свой дом?
Майонез из яблок и зеленого горошка. Рецепты постного соуса
Делимся рецептами постного майонеза на основе муки, гороха и чеснока.
Долго томить и мариновать. Восемь проверенных способов приготовить баранину
Предлагаем несколько проверенных и надежных способов приготовить баранину.
Как приготовить любимое блюдо Александра Блока бульон «Буржуа»
125 лет назад, в 1897 г., один молодой поэт заполнил анкету. В числе прочих там был вопрос: «Ваши любимые пища и питьё». Ответ был: «Мороженое и пиво».
5 рецептов счастья. Что можно сделать из заготовленных ягод
Пришло время иммунодефицита и вечных простуд. Однако найти витамины можно даже в самых распространённых ягодах, только нужно уметь правильно их заготавливать.
Быстрый способ стерилизации банок в микроволновке
Впереди – время заготовок, лайфхак пригодится хозяйкам
От сорбета до крамбла. Что можно сделать с урожаем земляники
В июне начинает созревать самая первая и любимая всеми ягода лета — земляника. Хозяйки начинают делать из неё первые заготовки.
Весенний деликатес: биолог рассказал, как правильно приготовить "бабушкины ушки"
Эти грибы являются съедобными, несмотря на необычный вид, просто нужно знать некоторые нюансы.
Как приготовить пасхальный кулич в микроволновке
Несложный рецепт к главному христианскому празднику
Витаминные заготовки. Квасим капусту по-русски, по-грузински и по-японски
Осень – не только пора бабьего лета и кружащихся жёлто-алых листиков на заднем дворе. Это непростое время заготовок.
Полезные заготовки. Проверенные рецепты для овощей, фруктов, ягод и грибов
Конец лета — время делать заготовки. Как сохранить на зиму овощи, фрукты, грибы и ягоды?
Кремлевский повар поделился рецептом «правильного» борща с зажаркой
Как делится повар, для зажарки он использует хорошее сало без прослоек мяса.
Диетический салат: рецепт легкого блюда на обед
Избавиться от лишнего веса поможет низкокалорийный перекус
Масленичный смак: рецепт нежнейших сырных оладий
Оригинальное угощение разнообразит неделю перед Великим постом
Рецепт для Масленицы: вкусная мачанка к блинам
Сытное угощение по белорусскому рецепту удивит гостей
Салат с пикантной заправкой: для блюда нужно лишь два продукта
Пошаговый рецепт для сытного перекуса
Консервы из рыбы: рецепт вкусной домашней заготовки
Аппетитное блюдо из трески покорит всю семью
Блины скороспелые: советский рецепт к Масленице
Выпечка по легендарной книге – проведите кулинарный эксперимент
Слоеный рыбный салат: рецепт простого блюда за 15 минут
Закуска подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья
Рулеты из ветчины: рецепт простой закуски на стол
Морковь по-корейски придаст блюду необычный вкус
Всего три продукта: рецепт быстрого слоеного салата
Аппетитное блюдо станет отличной начинкой для пирога
Блины с ягодами: оригинальный рецепт с секретным ингредиентом
Сладкий картофель придаст тесту необычный вкус
Закуска из СССР: быстрый рецепт блюда с грибами
Для приготовления фаршированных яиц понадобятся всего 4 продукта
