Что кладут в консервы вместо печени трески?

2020-12-13 18:07

Роскачество недавно сообщило, что в некоторых видах консервов из печени трески никакой трески нет. А что там? И как сегодня выбрать качественные рыбные консервы?

Роскачество недавно сообщило, что в некоторых видах консервов из печени трески никакой трески нет. А что там? И как сегодня выбрать качественные рыбные консервы? «Производители всё чаще мошенничают, используя печень макруруса, минтая, а также молоки лососевых, например горбуши, с добавлением печени трески, – рассказывает исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков. – Причина – стоимость настоящей печени трески. Из-за запрета на ввоз рыбного сырья в результате введения эмбарго цена выросла с 80 руб. в 2014 г. до 450 руб. за 1 кг в 2020-м. Цена на минтай между тем изменилась не очень сильно – с 70 руб. до 120 руб. Отсюда столько фальсификата. Радует, что выявить подмену сегодня не так сложно, а электронные системы контроля и ревизия позволяют доказать подлог, начислить штрафы. Суммы получаются вполне приличные».Как добавили в «Рыбном союзе», самый простой способ не ошибиться с выбором консервов – покупать продукцию известных производителей, давно существующих на рынке и хорошо себя зарекомендовавших.

Подробнее читайте на ...

трески печени руб консервов консервы

Фото: vz.ru

Роскачество обнаружило видовую подмену в консервах печени трески

Роскачество проверило консервы из печени трески и обнаружило в одном из образцов видовую подмену, говорится в сообщении организации. Роскачество исследовало печень трески натуральную 20 торговых марок отечественного и импортного производства (17 изготовлены в России, продукция трех из Исландии) по 172 показателям качества и безопасности. vz.ru »

2020-12-03 08:59

Роскачество обнаружило в консервах печени трески видовую подмену

По словам исполнительного директора Рыбного Союза, для подмены печени трески недобросовестные производители используют печень макроруса, минтая, а также молоки лососевых tass.ru »

2020-12-03 08:04

Эксперты обнаружили в печени трески опасные примеси

<strong>Росконтроль исследовал печень трески популярных брендов: &laquo;5 морей&raquo;, &laquo;Морской котик&raquo;, &laquo;Новый океан&raquo;, &laquo;Боско-морепродукт&raquo; и &laquo;Беринг&raquo;.</strong> vm.ru »

2020-06-25 00:50