Даже тем, кто следит за своим весом, макароны не повредят. Если хотя бы немного подвигаться. Сколько нужно ходить, плавать, бегать и т. д., чтобы сжечь одну порцию макарон?
Мы стали меньше есть хлеба. По данным Росстата, потребление хлебобулочных изделий в РФ снизилось на 5 % за последние 10 лет. Это может приводить к дефициту важных витаминов и минеральных веществ и как следствие — нарушениям в работе организма.
Картофель — базовое блюдо у современных россиян. При этом многие его опасаются, когда сидят на диете. Эксперты же отмечают, что надо правильно выбирать и готовить картошку, чтобы она была полезной и безопасной для здоровья.
В масштабном исследовании показано, что нитраты в овощах, которых мы боимся, как чумы, защищают от развития деменции. Статья об этом опубликована в журнале Alzheimer's & Dementia («Альцгеймер и деменция»).