2022-10-4 06:03 |
Рассказываем, как питаться осенью, чтобы оставаться бодрым и энергичным.
Энергию мы берем из еды. По идее всякий продукт даст нам калории, а следовательно энергию. Весь вопрос в ее качестве. Некоторые продукты заряжают бодростью надолго, а от некоторых — тянет в сон. Особенно сложно приходится осенью, когда силы часто заканчиваются, а нас захватывает грусть и осенняя хандра.Темно, сыро и очень грустно — обычное дело для второй половины осени. До Нового года еще долго, а уж до следующего лета вообще целая вечность.Плохое самочувствие, сонливость, апатия, иногда даже бессонница и повышенная тревожность, все это спутники осеннего подавленного настроения, стресса. Кроме того не будем забывать про авитаминоз, нехватку солнечного витамина D, которые подстерегают нас в холодное время года. Не всегда мы знаем, что такое положение можно скорректировать с помощью питания. Конечно, хронические болезни полезные продукты не вылечат, но повысить работоспособность и придать энергии корректировка питания может. В любом случае, призываем всех при любых изменениях рациона обязательно согласовывать их со специалистом, особенно, если вы страдаете какими-либо хроническими заболеваниями.«Дефицит питательных веществ в организме — это важная причина снижения работоспособности и постоянной сонливости, скачков настроения», — сокрушается Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, семейный терапевт.ЖелезоДля начала старайтесь вводить в свой рацион больше железа. Его содержат постная говядина, субпродукты, фасоль, яичные желтки, кунжут, сухофрукты, тофу, гречка, устрицы и мидии.«Железо помогает поддерживать концентрацию внимания, улучшает состояние иммунитета, повышает энергии и улучшает работу желудочно-кишечного тракта, — перечисляет Анна Ивашкевич. — Гемоглобин содержит порядка 2/3 железа и этот компонент играет ключевую роль — он соединяется с кислородом и при помощи эритроцитов распространяется из легких по всему телу».Низкий уровень железа может привести к снижению внимания, активности, повышению тревожности и раздражительности. Норма железа зависит от множества факторов — образ жизни, возраст и пол человека, его состояние здоровья. Средний показатель — для женщин варьируется от 8 мг до 18 мг в сутки.«Одна из приятных новостей — около 19% от суточной нормы железа содержится в 28 г темного горького шоколада,» — добавляет диетолог.Для лучшего усвоения железа стоит включать в свой рацион железосодержащие продукты вместе с продуктами, содержащими аскорбиновую кислоту — болгарский перец, шиповник, грейпфрут, черная смородина, а также продуктами, содержащие медь — овсянка, инжир, вишня.О том, какие продукты мешают усвоению железа можно прочитать тут
Подробнее читайте на aif.ru ...
