Дело в том, что Минздрав выступил с предложением использовать только йодированную соль при производстве пищевых продуктов. Производители колбасных изделий выступили против этой инициативы. Многие компании направили в Минсельхоз письма с критикой идеи о повсеместном йодировании соли в России.

В эфире Радио "Комсомольская правда" выступила эксперт Национального союза мясопереаботчиков Татьяна Ларина. По словам эксперта, при производстве колбасы предприятия используют нитритную соль, которая придает продуктам розовый.

Подробнее читайте на utro.ru ...