2019-2-14 22:00 |
Уже более пяти лет как в Россию пришла крафтовая революция - появление маленьких независимых пивоварен и оригинальных сортов. Как меняется пивная культура в стране, и превратится ли пиво из массового напитка в продукт для ценителей?
Подробнее читайте на svoboda.org ...
В России интерес к гастротуризму и локальным брендам имеет свои специфические черты, связанные с советским прошлым, культурой 90-х и текущей геополитической ситуацией. Как локальный патриотизм в России становится гастрономическим, рассказывает генеральный директор ЦСП «Платформа», социолог Мария Макушева forbes.ru »
2020-09-14 14:00
Москву можно без преувеличения назвать настоящей столицей крафта в 2016 году! В городе за последние пять лет открылось немало разнокалиберных заведений, именующих себя крафт пабами. Об одном из таких крафтовых пабов-ресторанов под названием «Рыжий Эрик», расположенном на московском Старом Арбате, мы поговорили с его управляющим и бар-менеджером, то есть людьми, отвечающими за финансовые дела, концепцию и ассортимент, представленного на прилавках заведения пива. versia.ru »
2016-05-30 21:16
Сергей Хестанов, Дмитрий Гудков, Николай Петров: как санкции ударят по России?
23 февраля – день Российской Армии. Впервые в 21в. она встречает его в условиях милитаристской истерии. Насколько боеготова Российская армия, является ли она региональной или глобальной силой и способна ли воевать на два фронта? Пользуется ли армия доверием общества, является ли опорой власти?
Военный обозреватель Валерий Ширяев – о том, насколько сильна российская армия
В России готовится к принятию указ об укреплении "традиционных духовно-нравственных ценностей". Зачем он нужен власти? И существуют ли вообще у нации "традиционные ценности"?
Введут ли в России официальную цензуру? Обсуждают социологи Анатолий Голубовский и Алексей Левинсон
Кирилл Мартынов и Сергей Лукашевский – о гражданской этике в темные времена.
Россия - мировой лидер по ковид-диссидентству. Вакцинирована лишь 1/3 населения, прививаться согласны всего 20% женщин и 40% мужчин. Почему так сильны антивакцинные настроения и теории заговора?