В России около 40% пищевых компаний не знают о системе управления рисками ХАССП

Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Наталья Колганова отметила, что эта система не внедрена на нескольких предприятиях, так как большинство из них либо информированы некачественно, либо не знают о том, что она является обязательной tass.ru »