Раскрыта тайна хиральности аминокислот

Ученые предложили объяснение загадки аминокислотной гомохиральности, выражающейся в том, что все природные белки состоят только из левосторонних аминокислот. Оказалось, что левосторонние аминокислоты вступают в реакции с более низким энергетическим барьером и создают более стабильные промежуточные соединения. lenta.ru »