Нитраты не так опасны, как мы думаем?
Говорят, Россия стала на 15-20% импортировать больше свежих овощей и фруктов. И ладно бы цитрусы и бананы, но помидоры с яблоками ведь и у нас растут, и нитратов в них должно быть меньше. Разве не так?
Говорят, Россия стала на 15-20% импортировать больше свежих овощей и фруктов. И ладно бы цитрусы и бананы, но помидоры с яблоками ведь и у нас растут, и нитратов в них должно быть меньше. Разве не так?
Австралийские ученые доказали, что один апельсин в день снижает риск главной болезни, приводящей к слепоте, на 61 процент. Это просто колоссальная цифра. Как такое возможно, и почему продукты могут сохранять нам зрение?
Сейчас много говорят о пользе пророщенных зёрен пшеницы. В чём она заключается и как проращивать зёрна?
Известная вроде бы истина: нельзя закидывать в рот что попало. А на голодный желудок особенно. Однако многие ею пренебрегают. Может, не знают, почему нельзя?
Хочется делать полезную талую воду для питья. Как правильно её замораживать для этого?
Мы настойчиво закидываем в себя бифидопрепараты, пьём йогурты с бифидобактериями и выбираем из пребиотиков и пробиотиков. Между тем есть прекрасные народные средства, которые очищают организм лучше и дешевле.
В одной ТВ передаче сомнительный специалист рассказывал про новую диету: мол, надо позавтракать кашей, предварительно растопив в ней 150 г сливочного масла. После этого можно есть что хочешь, сколько хочешь - и худеть! Как такое возможно?
Вроде нет ничего сложного в том, чтобы опрокинуть рюмочку-другую с друзьями. Но почему тогда одни сохраняют трезвый ум и бодро встают по утрам, а другие на следующий день мучаются от стыда и похмелья?
Говорят, что баклажаны нельзя есть в больших количествах, так как они негативно влияют на почки. Так ли это?
Правда ли, что самый лучший шоколад производят в Швейцарии, сколько грамм в день его можно съедать без ущерба для здоровья, и эффективна ли шоколадная диета, рассказывает автор книги «Кишечник с комфортом, желудок без проблем» Алексей Парамонов.
Какие продукты лучше взять для перекусов, чтобы не испортить желудок?
Не секрет, что «суперфуды», то есть продукты с уникальным содержанием нужных организму веществ, стоят огромных денег. Эксперты часто говорят, что их популярность — придумка маркетологов, а эти вещества можно получить из простых и доступных продуктов.
Всемирная организация здравоохранения выступила с инициативой, которая особенно актуальна для России.
Отмеченные цветами светофора продукты будут выкладывать на отдельных полках в магазинах
АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей.
Учёные пишут, что мясо лучше чуть сырое. При сильной прожарке оно поражает печень. Это правда?
Часто говорят о полезности клетчатки. А чем конкретно она полезна организму, можно ли обойтись без неё и где брать клетчатку в обычной жизни?
Каждый балл, начисленный за ответ на вопросы теста, – это килограмм веса. А вот пойдёт ли он в плюс или в минус, зависит от вас.
Объясняем, что нужно включить в рацион, чтобы стать самой красивой.
19 февраля начался Великий пост. Он продлится вплоть до самой Пасхи, которая в этом году приходится на 8 апреля. Как вести себя в эти дни?
- Можно ли употреблять кофе при умеренной гипертонии (160/70)? Сколько чашек в день? Правда ли, что чай повышает давление сильнее, чем кофе?
Недавно обнародованные результаты исследований ученых пугают: оказывается, любители соленого рискуют обзавестись не только повышенным давлением, но и слабоумием.
Ресурсы и форумы для будущих мам забиты сообщениями о том, что кофе в перид беременности совершенно безопасен, нужно лишь понимать допустимую дозу. Но так ли это? И если да, то какова эта доза?
Зима в разгаре. Свежих овощей, фруктов и ягод на прилавках очень мало, они дорогие и качество их несравненно хуже, чем летом.
Отвечаем на самые распространённые вопросы читателей о кисломолочном продукте.
Кому противопоказан томатный сок, гарантирует ли пометка на упаковке «для детей» меньшее содержание сахара в напитке и помогает ли грейпфрутовый фреш похудеть, рассказывает кандидат медицинских наук Алексей Парамонов.
Новогодняя ночь — один из самых любимых праздников для многих. Ведь именно в это время много волшебства, веселья, радости. Однако главная ночь года серьезно ударяет и по самочувствию человека.
По данным ведомства, большинство детей в России употребляют фастфуд и сладкие газированные напитки, что может привести к эндокринным заболеваниям и ожирению.
Как должен меняться рацион с возрастом?
Забота о здоровье начинается не с визита к врачу, а с повседневных полезных привычек. Поговорим о том, что близко всем без исключения, – о еде – и развенчаем популярные мифы.
Всё больше становится тех, кто изводит себя многочисленными диетами: кремлёвская, голливудская, японская, гречневая, кефирная, капустная, на супе, на соках…
Медики советуют употреблять в пищу больше бобовых.
Уже многие выбирают здоровый образ жизни, одна из составляющих которого – правильный режим питания. Но как сориентироваться в обширном море мнений, советов, рекомендаций по этому поводу?
Врач-гастроэнтеролог Алексей Парамонов объясняет, почему не стоит злоупотреблять хлебом. Как ни странно, лишний вес – далеко не главный аргумент, чтобы есть меньше белого или черного.
Эксперты составили «черный» и «белый» списки продуктов.
Пальмовое масло — ещё не самый страшный ингредиент, который может содержаться в молочных продуктах.
Известный американский врач заявил, что томаты, кабачки, баклажаны и почти все овощи вредны для здоровья.
Наше самочувствие во многом зависит от того, что мы едим. Можно ли замедлить старение при помощи правильно подобранного рациона?
По мнению исследователей, формула «сколько съел - столько потрать» - это ложное представление о правильной профилактике ожирения
То, что люди, которые правильно и сбалансированно питаются, живут дольше, выглядят моложе и чувствуют себя лучше, — факт, не вызывающий сомнений ни у геронтологов, ни у диетологов, ни у обывателей.
В каких магазинах можно покупать разрезанную дыню, почему не стоит хранить ее в холодильнике больше нескольких часов и кому лучше воздержаться от этого лакомства, объясняет автор книги «Кишечник с комфортом, желудок без проблем» Алексей Парамонов.
Пектины играют роль энтеросорбентов, то есть связывают вредные вещества — тяжёлые металлы, радионуклиды.
До 23 апреля у православных христиан идёт Великий пост. Его задача — духовное совершенствование. При этом гастрономическая составляющая не менее важна. Как питаться в пост, чтобы пройти его без стресса, да ещё и с пользой для здоровья?
В магазинах продают немало баночек с печенью трески. Но далеко не в каждой есть масса витамина D. Как отличить суперфуд от пустышки?
В 1917 г. известный немецкий врач Ганземан написал научную статью «О так называемой «длинной русской кишке». Он считал это недостатком развития пищеварительной системы из-за того, что в России испокон века питались очень плохо.
Витамины бывают разными, в том числе жирорастворимыми. Что же они собой представляют?
Булгур – крупа из пшеницы, как и манная. Но их свойства отличаются кардинально.
В России курицу едят чаще, чем мясо и тем более рыбу. Но, несмотря на народную любовь, мы покупаем птицу наобум, мало в ней понимая, и порой попадаем впросак.
Что есть, чтобы поддержать ослабленный после зимы иммунитет?
Домашняя еда, бесспорно, самая полезная и вкусная. Вы точно знаете, какие продукты и какого качества в ней использованы. Но как быть, если нет возможности пообедать по-домашнему?