Кухни мира :: Родина - Свежие новости : Rodina.news

Тайна старинного соуса. Как до революции готовили майонез

Чем отличается тан от айрана?

Чем шоколадный фондан отличается от брауни?

Пасхальные традиции прошлого. Что ставили на стол крестьяне и дворяне

Почему петербуржцы называют пшеничный хлеб булкой, а москвичи — белым?

Дорого, богато. Чем отличается московская кухня от традиций других городов

Универсальная паста. Пять рецептов хумуса для Великого поста

Какой борщ предпочитает Владимир Путин?

Традиционные русские. Рецепты блинов на ряженке, с картошкой и грибами

Именем королевы. Какие блюда назвали в честь знаменитых женщин

Ну вы, блин, даёте. Как провожали зиму и каким был фастфуд на Руси?

Разминка перед Масленицей. Праздничные блины для 8 Марта

Пока не закончился мясоед. Делаем сытные блюда из говядины и свинины

Блинчики для королевы. Рецепт любимых панкейков Елизаветы II

Битва рассольников. Чем московская версия супа отличается от ленинградской

Воздушные чизкейки для любимых. Простые, но необычные рецепты от шефов

Когда все хрустит и шипит. Готовим простые блюда китайской кухни

Самая популярная еда, которую заказывают на дом в Европе. Инфографика

Домашняя нутелла. Простые рецепты знаменитой шоколадной пасты

Калмыцкие пельмени берёки

Хинкальная оккупация. Почему российская кухня непопулярна в нашей стране?

Птичье трио с яблоками. Готовим фаршированных гуся, утку и цыпленка

Где увековечены блюда национальной кухни?

«Салат или ростбиф?». Рецепты новогоднего стола из «Иронии судьбы»

Начинаем праздновать. Рецепты для европейского Рождества

В Питере — есть. Где найти съедобное золото и букет из паштета

Что согреет в мороз. Заправочные супы для русской зимы

Аристократично. Какие алкогольные напитки уместны к завтраку

На кухне в Белом доме. Любимые блюда президентов США

Чем отличается грузинский лаваш от армянского?

Борщ наш! Кто пытается «хозяйничать» на русской кухне

Есть ли в России признанные русские блюда?

Секреты лучших тортов СССР. Рецепты трех самых желанных десертов из детства

Что означает название грузинской приправы — «хмели-сунели»?

Купаты, люля и чевапчичи. В чем разница?

Деликатес из-под земли. Блюда со всего мира, которые закапывают перед едой

Какие блюда русской кухни любят, а какие считают невкусными? Инфографика

Пирожки, казан с пловом и сладости. Какие блюда готовят на Ураза-Байрам

Есть ли жизнь без чая? Что пили на Руси до появления китайского напитка

Суточные щи и фуа-гра. Любимые блюда Сталина, Рузвельта и Черчилля

Наследие Древнего Рима. Какие кулинарные технологии и блюда дошли до нас

Сладости из детства. Рецепты советских пирожных

Сколько часов в неделю тратят в разных странах на приготовление еды?

Вкуснее, чем в IKEA. Секретные рецепты фрикаделек со всего мира

Время собирать яйца. Чем отличается Пасха в Европе?

Чем суши отличаются от роллов?

Фисташковый, ягодный, с ликером. Интересные рецепты итальянского тирамису

С курицей или с креветками? История возникновения салата «Цезарь»

Чем хашбраун отличается от драников?

Икра, каспийская селедка и гурьевские блины. Старинные традиции Масленицы

Сыр, ветчина и ягоды. Печем блины сразу с начинкой

Картофель, лук и много жира. Готовим идеальные драники

Сварить и заморозить. Как сделать правильные суточные щи

Сытно, жирно, калорийно. Мясные блюда от московских поваров

Мясная география. Чем венские сосиски отличаются от краковской колбасы

Казан на огне. Рецепты плова для зимних вечеров

Оливье и «Наполеон». Традиционные блюда на Новый год

Ножки «Айсбан». В чём секрет баварской рульки?

С курицей или креветками. 4 вкусных рецепта салата цезарь

Чем отличаются пельмени от вареников и равиоли?

Хрустящие и многоэтажные. Гид по бутербродам

День народного единства: пробуем таймырские пельмени и крымские чебуреки

Бобышки из Липецка, палыш из Марий Эл. Рецепты национальной выпечки

Викторианское чаепитие: пудинги, омлеты и голодные дамы

Фаршированная рыба, паприкаш и хаггис. Блюда, пришедшие из домов бедняков

Длинный — в плов, круглый — для голубцов. Готовим блюда из риса

Длинный – в плов, круглый для голубцов. Готовим блюда из риса

Морошка, треска и водоросли. Интересные рецепты арктической кухни

Авелук, каша из пшеницы и долма. Что нужно попробовать в Армении

Путеводитель по бургерам. Чем отличается гавайский от веганского

Какой длины бывает еда?

Чахохбили и суп харчо. Готовим дома главные блюда грузинской кухни

Смерть из тарелки. 9 экзотических блюд, которые могут убить

На кефире или на квасе — какую окрошку любят в России? Инфографика

Пирог для средневековых рыцарей. Старинные рецепты фестиваля реконструкции

Сложные щи. Рецепты великого повара XIX века

Самые популярные кухни мира

Хлеб из лопуха, суп из ботвы. Кулинарные рецепты военного времени

Из Грузии с любовью. Рецепты настоящего кавказского шашлыка

Мадейра, сироп, абрикосовый джем. Как рождалась ромовая баба

Как можно поесть под водой, под землёй и в воздухе?

Суп для Жеглова и Деточкина. Рецепты первых блюд из кинофильмов

Килька, крабы и серые макароны. Какие продукты давали «в нагрузку» в СССР

На казенных харчах. Что ели в военных походах

Едят ли китайцы свинину в год Свиньи?

Рыба — к богатству, рис — к урожаю. Что едят китайцы в Новый год

Чем пельмени отличаются от вареников?

Чем отличаются пельмени от вареников?

Оленина, папоротник, крабы. Что едят на Дальнем Востоке

Суп из рябчиков и клюквенное пирожное. Старинные блюда на Старый Новый год

Чем холодец отличается от студня?

«Оливье — это взрыв мозга!». Как раскрутить нашу еду не хуже итальянской?

От баоцзы до равиоли. Какие пельмени едят в разных странах

Как сделать квашеные корнеплоды?

Три пирога и треска с морошкой. Новогодние блюда российских окраин

Вкусная география. Как путешествуют гастрономические туристы?

Завтрак для джентльменов. Что предпочитали герои повести Джерома К. Джерома

Их прославила еда. Блюда, названные в честь людей

Без гамбургеров и картошки фри. Что ели герои романа «Унесённые ветром»?

Особенности русской кухни. Что такое щучина и сименуха?