Фермент-убийца: диетолог рассказал, как фрукты и овощи влияют на витамин С

2021-1-16 02:29

В овощах и фруктах содержится фермент аскорбатоксидаза, который разрушает витамин С, необходимый для защиты организма от проникновения патогенов. Особенно много аскорбатоксидазы в огурцах, кабачках, яблоках, винограде, цветной капусте.

Подробнее читайте на ...

фермент-убийца диетолог рассказал фрукты овощи влияют витамин