Всё, что вы хотели знать о стейках, но боялись спросить
Приготовить идеальный стейк – целое искусство. Как выбрать мясо? На какой сковородке его жарить? Нужно ли добавлять приправы и с чем подавать блюдо? «Аргументы недели» выяснили у шеф-повара московского ресторана Михаила Позднякова всё, что вы всегда хотели знать о стейках, но боялись спросить. argumenti.ru »
