04:07
Как домашние котлеты сделать сочными. Полезные советы
Почему котлеты получаются сухими и как добиться того, чтобы они были сочными и вкусными. Советы профессионалы в материале aif.ru.
17:10
Инжир — веганский продукт или нет?
Разбираемся, почему некоторые люди считают, что инжир — продукт животного происхождения.
01:01
Почему в Москве исчезли традиционные калачи?
Калачи проиграли батонам век назад, потому что изменилась модель потребления хлебобулочных изделий.
10:25
Правда ли, что все масло жирностью меньше 82,5% — не сливочное?
Aif.ru вместе с экспертом разбирается в ГОСТах всенародно любимого продукта
16:05
Зачем есть апельсины с маслом?
Пишут, что надо есть цитрусовые с растительным маслом для лучшего усвоения витамина А. Что за странная комбинация?
16:00
Могла ли появиться «икра заморская, баклажанная» на столе Ивана Грозного?
В фильме «Иван Васильевич меняет профессию» эту икру, в отличие от красной и черной, подавали как исключительный деликатес.
04:10
Действительно ли кокосовый сахар полезнее?
Говорят, можно заменить обычный сахар кокосовым: мол, не такой вредный. Правда?
17:30
На сколько можно продлить себе жизнь, если есть мясо криля и креветок?
Ученые выяснили, что потребление мяса ракообразных может замедлить старение мозга.
16:23
Как сделать блинный торт. Три надежных варианта
Начинка для блинного торта может быть сладкой или соленой. С последней — получается хит праздничного масленичного стола.
13:10
Не вредно ли есть блины с икрой и рыбой?
Самое изысканное угощение Масленицы — блины с икрой. А не вредно ли такое сочетание продуктов?
13:30
На сколько за год в России вырос индекс блинов?
Аналитики посчитали во сколько обойдется блюдо, приготовленное по классическому рецепту, в разных регионах РФ.
12:59
Можно ли начинать готовить блины, не дожидаясь Масленицы?
Что говорит традиция о возможности печь блины и начинать их есть еще до официальной Масленицы?
12:21
Исчезнет ли сервелат из-за дефицита оболочки?
Говорят, что у мясокомбинатов есть трудности с закупкой оболочки для сервелата и сырокопчёных колбас. Не станут ли они дефицитом, как в советское время?
14:52
Яблоки против манго. Какие фрукты более полезны зимой
Где больше витаминов и меньше сахара? Разбираемся с экспертом.
04:09
Правда ли, что зеленая гречка полезнее, чем обычная?
Разбираемся, какая гречневая крупа более полезная.
14:00
Как дать вторую жизнь просроченной еде?
Способов сэкономить – сотни и тысячи. «АиФ» оценил полезность и эффективность самых необычных и самых распространённых из тех, что гуляют на просторах интернета.
04:06
Осторожно, гречка. Чем может навредить гречневая каша?
Разбираемся, действительно ли тарелка гречневой каши может принести только пользу?
03:20
Как правильно пить морковный сок?
Разбираемся, нужно ли просить сливки к стакану морковного сока.
21:48
Что известно о российском виски, который упомянул Сергей Лавров?
Российский виски делают в селе Прасковея (Ставропольский край).
04:07
Сколько отечественной еды в магазинах?
Говорят, власти хотят законодательно закрепить минимальную долю российской продукции в сетевых продуктовых магазинах. Но, по ощущениям, зарубежной еды и так в магазинах нет.
14:39
Что такое ультра-обработанные продукты и чем они опасны?
Употребление ультра-обработанных продуктов связано с повышенной заболеваемостью, ожирением и другими рисками для здоровья.
03:01
Соль с йодом, хлеб с железом. Какие продукты обогащаются витаминами и зачем
Чтобы увеличить пользу продуктов и восполнить дефициты витаминов и минералов, полезные вещества добавляют в самые простые продукты. Чем обогащают нашу еду?
01:06
Как правильно распределять продукты в холодильнике? Инфографика
Aif.ru рассказал и показал, как правильно хранить продукты в холодильнике, чтобы они дольше оставались свежими.
06:00
Канцерогены и черная корочка. Чем опасны подгоревшие блюда
Разбираемся, почему выкинуть пережаренные котлеты — очень полезно для здоровья.
00:34
Какие продукты нельзя хранить рядом в холодильнике? Инфографика
Если только что купленные бананы, дыни или зелень быстро гниют, возможно, вы неправильно храните продукты.
12:49
Что за систему, не позволяющую продавать просрочку, внедрят в магазинах?
С 1 февраля в российских магазинах начнется эксперимент по использованию системы, блокирующей на кассе продажу просроченной молочки и нелегального табака.
11:21
Для чего в Воронеже сделали молоко из конопли?
По словам разработчиков, их продукт не имеет запаха, а сладковатым вкусом напоминает молоко из фундука.
20:57
Чье лицо на обертке шоколада «Аленка»?
Отвечаем, реальное ли лицо на упаковке знакомого многим шоколада.
04:15
Домашнее печенье на скорую руку. 7 простых рецептов
Если дома пахнет горячим печеньем, там хочется находиться, туда приходят гости, там за большим столом собирается вся семья. Потому что домашнее печенье — объединяет и создает уют. А запаху из квартиры завидует весь подъезд.
00:23
Основные ошибки, которые портят вкус чая. Инфографика
При заваривании чая нужно учитывать несколько важных правил, которые сделают ваш напиток ароматным и вкусным.
04:43
Праздничная колбаса. Готовим из остатков новогоднего стола
На мясной тарелке осталась заветренная колбаса? Делимся идеями по применению.
07:05
Каша на Рождество. Как приготовить традиционную кутью
Кутью едят всего несколько раз в год. Рассказываем, как приготовить эту обрядовую кашу перед Рождеством.
18:15
Нитратов быть не может. Как правильно выбирать мандарины
О том, что опасного может содержаться в мандаринах, и как их правильно покупать, чтобы они были безопасными, рассказывает специалист.
06:03
Медовик шоколадный и классический. Идеальный десерт к Новому году
Делимся рецептами медовиков к празднику.
12:20
Какие пресервы из сельди по версии Роскачества являются небезопасными?
Специалисты Роскачества исследовали пресервы из сельди 19 торговых марок.
05:05
Мотай на вкус. Что приготовить на новогодний стол, чтобы поймать удачу
Астрология утверждает: в праздник лучше отказаться от солений, а вот творог приветствуется.
15:21
Не пытайтесь это употребить. 5 напитков, перед которыми меркнет «Кротовуха»
«Кротовуха» — это всего лишь далеко зашедший розыгрыш. При этом в мире существует немало реальных спиртных напитков, вызывающих оторопь и опасения за жизнь тех, кто рискует их употреблять.
06:05
Перляж в новогоднюю ночь. 4 правила покупки игристых вин
В России любят шампанское и другие игристые вина, но относятся к ним по-детски — ценят больше всего сладость, пузырьки и пробку в потолок.
16:21
Куда исчезли с прилавков магазинов чипсы Pringles?
СМИ сообщают о дефиците популярных снеков в российских магазинах.
02:10
Друг суставам и желудку. Чем полезен холодец
Разбираемся, чем может быть полезен холодец на праздничном столе. И сколько его можно съесть.
03:00
Корзинки для салатов. Как приготовить тарталетки на Новый год
Салаты и паштеты очень удобно раскладывать по тарталеткам. Рассказываем, как их быстро сделать дома.
01:06
Новогодний торт за месяц. Что можно приготовить на праздник заранее
Приготовление новогодних блюд уже можно начинать. Рассказываем, что можно сделать сейчас и заморозить до праздника.
00:02
Что за напиток из отходов древесины создали российские учёные?
Технология его изготовления держится в секрете. Тем не менее уже получены патент и разрешение Роспотребнадзора на производство.
02:08
Что такое продукты под маркой магазина и кто их делает?
Сами пищевые предприятия должны быть заинтересованы в том, чтобы попасть на полки ритейлера-хозяина собственной торговой марки, говорит эксперт.
04:07
Курага против инсульта. В каких продуктах содержится калий и зачем он нужен
Калий — один из самых важных элементов для бесперебойной работы сердца и сосудов.
04:40
Почему Иван Поддубный так любил редьку?
Легендарный русский борец Иван Поддубный диетами брезговал.
13:59
Сила — в кочане. Чем полезна белокочанная поздняя капуста
Разбираемся вместе с экспертами, какие полезные свойства есть у кочана капусты и зачем его нужно обязательно включить в рацион.
12:40
Вклад в банку. Как правильно хранить маринады, соленья, варенья и компоты?
Как долго могут храниться домашние заготовки в банках и как их правильно хранить, чтобы они сохраняли свои вкусовые и полезные свойства?
