2022-7-28 18:48 |
ТОП-7 полезных перекусов во время прогулки
Дворцы, мосты и галереи - гулять по Петербургу можно бесконечно. Если бы не голод, который рано или поздно настигает всех любителей пеших путешествий. Metro узнало о полезных вариантах перекусов в дороге. 1. Сэндвич из цельнозернового хлеба К фастфуду в привычном понимании это блюдо не имеет отношения. В рецепт включен хлеб: цельнозерновой, из нескольких видов злаков или с отрубями. Начинка может состоять из сыра, отварного или запеченного мяса, рыбы, яйца. Обязательное условие – овощи. Наличие в сэндвиче помидоров, огурцов, сладкого перца позволит избежать проблем с кишечником. А вот от соусов лучше отказаться. 2. Фрукты, овощи и ягоды Не все съедобные плоды одинаково полезны на прогулке. В некоторых фруктах и ягодах содержится много сахара. Среди них виноград, бананы, инжир, манго, хурма и вишня. Тем, кто отправляются любоваться достопримечательностями Петербурга, стоит обратить внимание на грейпфрут, арбуз, клубнику, клюкву, советуют эксперты. 3. Кисломолочные напитки Отлично утоляют голод кефир и питьевой йогурт. Идеальный вариант – домашняя кисломолочка, потому как в промышленной продукции могут содержаться пищевые добавки и сахара. 4. Овсяные блины Из овсяной крупы можно не только варить каши, но и печь блины. Рецептов такого суперфуда в Интернете хватает, и все они незамысловатые. Вот один из них: два яйца, семь столовых ложек измельченных овсяных хлопьев, семь столовых ложек молока, соль по вкусу. Ингредиенты смешиваются и жарятся на сковороде без масла. Полезное лакомство можно скрасить начинкой из сыра, помидоров и болгарского перца или, например, творогом с зеленью и кусочком слабосоленой рыбы. Тут все зависит от вкусовых предпочтений гуляющего. 5. Сухофрукты и орехи О пользе орехов и сухофруктов известно уже давно. Кстати, высушенные фрукты и ягоды содержат те же вещества, что и свежие, но в еще более концентрированном виде. 6. Яйца И необязательно варить их дома. Готовую продукцию можно просто купить. "Многие не знают, но в супермаркетах продают вареные яйца. Для тех, кто снижает вес, идеальный вариант", – считает врач-диетолог Андрей Никифоров. 7. Творог Удобная упаковка не доставит неудобств во время прогулки. Кроме того, творог позволит быстро насытиться. К сведению А вот на гастрономический символ Петербурга – шаверму – во время прогулок лучше не налегать. "В шаверме много овощей и мясо, что хорошо, но в соусе и лаваше много легкоусваиваемых углеводов, что чревато избыточным весом, поэтому главное – ею не увлекаться", – поясняет врач Нина Шинкевич. Но если желание очень сильное, попросите повара не добавлять соус. В "Если попросить сделать без соуса, то мы получим овощи плюс курица. Да, будет лаваш из белой муки, но если съесть половину, это не повредит фигуре", – добавляет Андрей Никифоров. Мороженое тоже не лучший выбор для перекуса. Кстати, диетологи не советуют и охлаждаться им в жаркий день. "Жиры и сахара будут "сгущать" кровь", – объясняет Андрей Никифоров. Что касается вареной кукурузы, то она противопоказана людям с некоторыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, аллергикам и диабетикам. "Гликемический индекс будет под 70, поэтому нужно быть внимательным тем, кто следит за сахаром крови", – добавляет эксперт. В остальных случаях это лакомство также будет полезным. Оно обогащено клетчаткой, содержит калий, кальций, фосфор, магний, витамины А, С, Е.
Подробнее читайте на metronews.ru ...
