Как приготовить рассольник, но не суп, а пирог?
Сейчас словом «рассольник» мы называем исключительно суп. Однако наши предки нас точно не поняли бы – словом «рассольник» они называли особый вид пирогов. aif.ru »
тесто - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Сейчас словом «рассольник» мы называем исключительно суп. Однако наши предки нас точно не поняли бы – словом «рассольник» они называли особый вид пирогов. aif.ru »
Александр Дюма-старший считался незаурядным едоком, что подтверждала в своих воспоминаниях гражданская жена поэта Николая Некрасова Авдотья Панаева. aif.ru »
И на каком этапе приготовления следует использовать крепкий напиток? 5-tv.ru »
Журналист Metro решила выяснить, сколько стоит испечь пасхальный кулич дома, и узнала цены на изделия в магазинах, пекарнях и на ярмарках. metronews.ru »
Разбираемся, какой алкоголь нужно добавлять в кулич. Есть разные варианты. aif.ru »
Профессионал объясняет, как и когда нужно вмешивать цукаты и орехи в тесто для кулича. aif.ru »
Объясняем, как нужно делать расстойку дрожжевого теста, а также как и сколько раз должно подходить тесто для куличей. aif.ru »
Объясняем, как правильно вымешивать кулич и почему это важно. aif.ru »
Профессиональные пекари поделились с aif.ru своими секретами для выпекания идеальных куличей. aif.ru »
Как правильно работать с дрожжами, когда выпекаете куличи, рассказали профессиональные пекари-кондитеры. aif.ru »
Разбираемся, как сделать отличную постную выпечку. aif.ru »
В Великий пост без пирожков и другой выпечки мы не останемся. Нужно только сделать постное тесто, овощную начинку и разогреть духовку. aif.ru »
Блинчики могут быть постными и при этом — вкусными. Главное знать, что можно в них добавить вместо яиц. aif.ru »
Масленичная неделя подходит к концу. Но именно в выходные многие только начинают жарить блины. Корреспондент aif.ru узнал секреты приготовления лакомства. А еще – как все-таки его подкидывать. aif.ru »
Рассказываем, как приготовить блины с припеком и какими они могут быть. aif.ru »
Разбираемся, для чего в блинном тесте нужна вода, горячая или холодная. aif.ru »
Печем самые лучшие блины для Масленицы-2024. aif.ru »
Пельмени — популярное блюдо, прочно ассоциирующееся с русской кухней. Тем не менее нет ответа на вопрос, откуда родом этот продукт. Кто-то настаивает на том, что их родина — древний Китай, кто-то относит к среднеазиатской кухне. life.ru »
Делимся удачным рецептом блинов с дырочками на Масленицу. aif.ru »
Готовимся к Масленице, печем самые простые блины на молоке. aif.ru »
Соль помогает сделать вкус блюда сбалансированным, однако во время готовки важно соблюдать меру и определённые технологии, рассказала кулинарный блогер Елена Ярцева. По её словам, к примеру, жареные куски рыбы или мяса можно солить уже после приготовления. life.ru »
Нарисовали самые простые и быстрые способы слепить пельмени. aif.ru »
Готовим десерты, чтобы отметить самый уютный праздник — Старый Новый год. Пусть он будет нежным, как заварной крем. aif.ru »
Новогодние праздники кончились, но впереди еще полно зимних вечеров в кругу семьи. Если вы за каникулы переиграли во все настолки и пересмотрели все фильмы, но дети все еще жаждут чего-то новенького, вот несколько бюджетных идей, как скоротать время дома. metronews.ru »
На каникулах не хочется тратить много времени у плиты. Поэтому можно приготовить пирожки из готового теста. Делимся рецептами. aif.ru »
8 эффектных вариантов подачи красной икры на новогодний стол. aif.ru »
Разбираемся со специалистом, есть ли польза в яблочном пироге и сколько его можно съесть без вреда для фигуры. aif.ru »
Пётр Кропоткин — революционер-анархист, выдающийся географ и геоморфолог — обладал ещё и литературным талантом. aif.ru »
Всемирно известный гастрономический онлайн-путеводитель TasteAtlas составил рейтинг "Топ-50 лучших уличных сладостей, которые можно попробовать в разных городах мира", основываясь на мнениях своих подписчиков. Представляем результаты metronews.ru »
Русский художник Павел Федотов, автор знакомых нам с детства картин «Свежий кавалер», «Завтрак аристократа» и «Сватовство майора», жил очень скромно. aif.ru »
«Умри, Денис, лучше не напишешь!» — таким, согласно преданию, был отзыв светлейшего князя Григория Потёмкина на комедию Дениса Фонвизина «Недоросль». aif.ru »
20 апреля 2023 года — последний день мусульманского поста. И с новолунием наступает Ураза-байрам — праздник разговения. aif.ru »
После семинедельного воздержания разговеться в честь Пасхи — святое дело. Но если делать это неправильно, можно не только разом перечеркнуть всю пользу, которую с таким трудом удалось достичь во время аскезы, но и существенно навредить здоровью. aif.ru »
Не пугайтесь алкогольных напитков в рецептах. Они в процессе готовки станут практически незаметными, оставив за собой лишь неповторимый привкус. metronews.ru »
Булочно-кондитерский комбинат «Коломенский» — одно из крупнейших столичных предприятий, выпускающее до 200 тонн продукции в сутки. Как оно работает в новых условиях и какую поддержку получает от города — в материале mos.ru. news.mail.ru »
Рассказываем, какие блюда предпочитает лидер Китая. aif.ru »
Есть устойчивое мнение, что если есть сырое тесто, то это может привести к завороту кишок. Но верно ли оно? aif.ru »
Главная проблема постной еды — не низкая калорийность, а однообразие рациона. Однако оживить любое постное блюдо можно буквально за секунду. aif.ru »
6 и 7 марта отмечается еврейский праздник Пурим. Рассказываем, что ставят на стол в эти дни. aif.ru »
Делимся рецептами блинов с сытными начинками от шеф-поваров. aif.ru »
Начинка для блинного торта может быть сладкой или соленой. С последней — получается хит праздничного масленичного стола. aif.ru »
Чтобы блины не прилипали к сковороде и легко переворачивались, надо знать несколько секретов. aif.ru »
У детей и домашних любимцев есть одна общая черта - с ними трудно готовить. Маленькие помогаторы вечно хотят усовершенствовать рецепт и стащить кусочек вкусняшки со стола, и яркий пример - полосатый ассистент пекаря из видео. ridus.ru »
Секрет пельменей, которые не разваливаются при варке и хорошо лепятся — в отличном эластичном тесте. Разбираемся, как его сделать. aif.ru »
Перед Крещением пекут только постные пирожки и печенья, а вот на 19 января в выпечку уже можно класть масло. aif.ru »
Для похода в зимний парк или лес понадобится основательный перекус, тут орешками не отделаешься. Предлагаем полезные варианты. aif.ru »
Делимся рецептами медовиков к празднику. aif.ru »
Что подавали в Белом доме на ужине в честь президента Франции. aif.ru »
Багет теперь охраняется Организацией Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО). Чем же багет отличается от других видов хлеба? aif.ru »