Результатов: 240

Сладкая жизнь. Учёные назвали полезные для здоровья виды шоколада

Американские специалисты из Университета Лома Линда выяснили, что благодаря тёмному шоколаду с высоким содержанием какао у людей улучшается иммунитет и повышается мозговая активность. В своём исследовании учёные сделали акцент на том, как воздействует на организм человека какао. life.ru »

2018-4-26 07:48

Ученые: Темный шоколад уменьшает стресс и укрепляет иммунитет

Фото: divalasercentar.com

В Сан-Диего (Соединенные Штаты) прошла ежегодная конференция по экспериментальной биологии. В ходе конференции были представлены результаты 2-х исследований, доказывающих пользу горького шоколада для здоровья. Как выяснили научные специалисты, шоколад, содержащий не менее 70 процентов какао, положительно влияет на уровень стресса, воспаление, настроение, память и иммунитет.
Исследования проводились под руководством Ли Берка из Университета города Лома-Линда (штат Калифорния). По словам доктора Берка прежде положительные неврологические свойства шоколада связывали главным образом с уровнем в нем сахара. Однако проведенные эксперименты показали решающую роль содержания какао.
Во время первого эксперимента ученые изучили влияние шоколада на уровень экспрессии генов дендритных клеток человека, которые играют существенную роль в иммунной системе. Как оказалось, шоколад помогает регулировать ряд внутриклеточных сигнальных путей, участвующих в активации Т-клеток. Помимо этого было замечено влияние шоколада на экспрессию генов, связанных с передачей сигналов нейронами и сенсорным восприятием.
В ходе второго эксперимента ученые исследовали каким образом потребление горького шоколада отражается на электроэнцефалограмме испытуемого. 48 грамм горького шоколада было достаточно для того, чтобы эффект был заметен. Особенно он силен в гамма-ритме в диапазоне от 25 до 40 Герц, который, как считают ученые, связан с решением сложных когнитивных задач. Специалисты пришли к выводу, что прием горького шоколада оказывает положительное влияние на нейропластичность, когнитивные процессы, обучение, способствует улучшению памяти, пишет polit.ru.

kapital-rus.ru »

2018-4-25 21:27

Не пропадёт. Как вдохнуть в пасхальный кулич "вторую жизнь"

Апельсиновый пудинг Кулич (желательно с сухофруктами) — 300 г Яйца — 4 шт. Молоко — 400 мл Ванильный сахар — 1 ст. л. Апельсин — 1 шт. Сахар — 1 ст. л. Сахарная пудра — 100 г С кулича тонким слоем срезаем все корочки. life.ru »

2018-4-7 14:30

Учёные: Шоколад способен продлевать жизнь

Известный британский диетолог Роб Хобсон заявил, что шоколад является идеальным средством для достижения долголетия. Учёные считают, что какао, входящее в состав шоколада, не только может стабилизировать выработку гормона удовольствия — дофамина, но и обладает почти теми же свойствами, что и дорогие витаминные составы. life.ru »

2018-4-3 21:49

В Казахстане подешевели какао, кофе и рыба

АСТАНА. КАЗИНФОРМ - В Казахстане цены на экспортируемые товары в январе 2018 года по сравнению с декабрем 2017 года повысились на 0,2%, на импортируемые - на 0,9%, передает МИА «Казинформ» со ссылкой на Комитет по статистике Министерства национальной экономики РК. news.mail.ru »

2018-3-14 19:18

Ученые США: шоколад с виноградом не только вкусный, но и очень полезный

В результате проведенных исследований американские ученые из Центров по контролю и профилактике заболеваний в США сделали вывод, что шоколад, в состав которого входит виноград и какао не только вкусный, но и полезный, передает «Газета.RU», ссылаясь на данные исследователей, опубликованные на сайте MedialXpress.

Как сообщили ученые, в винограде и какао содержится ресвератрол, который обладает антибактериальным и противогрибковым действием. Вещество выделяется растениями в качестве защитной реакции против паразитов, грибков и бактерий.

kapital-rus.ru »

2018-3-4 07:07

Ученые: Виноград и какао обладают антивирусным эффектом

В винограде и какао содержится фенольное соединение ресвератрол, которое обладает антивирусным эффектом. К такому выводу пришли ученые Центра по контролю... rosbalt.ru »

2018-3-2 13:11

Пальчики оближешь. Росконтроль выбрал самый вкусный шоколад в России

Самым вкусным на российских прилавках был признан тёмный шоколад "Вдохновение". Он был объявлен лидером несмотря на то, что доля какао в нём не дотягивала до принятого стандарта, сообщает Росконтроль. life.ru »

2018-2-7 13:53

Экономия на молоке и какао: эксперты проверили состав российского шоколада

Вкусная и красивая еда всегда поднимает настроение, но есть один продукт, который справляется с этой задачей лучше других. Это молочный шоколад. ntv.ru »

2017-11-4 14:30

Без картофеля, кофе и какао: грозит ли человечеству исчезновение привычных продуктов питания

Организация Bioversity International опубликовала доклад, согласно которому в ближайшие 50 лет человечеству грозит если не голод, то исчезновение ряда сельскохозяйственных культур, составляющих основной рацион населения планеты. russian.rt.com »

2017-9-27 21:15

Какао поможет бороться с диабетом

Медики часто предупреждают людей, страдающих диабетом, об опасности шоколада. Но, как это ни удивительно, один их основных компонентов для лечения этого заболевания может скрываться в какао, из которого и изготавливается любимое многими лакомство. vesti.ru »

2017-8-30 12:20

Китаянка наводит красоту с помощью муки, томатного соуса, какао и волос подружки

Популярный блогер из Китая Ms Yeah выложила в сеть видео, где делает макияж с помощью еды и различных предметов обихода. 5-tv.ru »

2017-6-19 18:18

Какао в изгнании: почему Украина ввела пошлины на ввоз российского шоколада

Киев принял решение обложить дополнительной пошлиной шоколад и другие товары с содержанием какао, ввозимые из России. По информации украинской комиссии по международной торговле, такие меры приняты из-за того, что российские компании якобы занижали на рынке страны свои цены. russian.rt.com »

2017-5-20 19:20

Трамп перепутал слова «какао» и «кока» и рассмешил соцсети

Президент США Дональд Трамп, говоря по итогам встречи со своим колумбийским коллегой Хуаном Мануэлем Сантосом о необходимости пресечения производства кокаина, дважды произнес слово «какао» вместо «кока». lenta.ru »

2017-5-19 18:22

Трамп спутал какао с кокаином (видео)

Президент США Дональд Трамп во время выступления по теме борьбы с наркотрафиком перепутал слова "какао" и "кока" (кокаиновый куст, служащий сырьем для изготовления кокаина). Конфуз произошел во время выступления Трампа на пресс-конференции по итогам встречи с президентом Колумбии Хуаном Мануэлем Сантосом. utro.ru »

2017-5-19 17:44

Какао-кока-о: Трамп оговорился и призвал бороться с колумбийским какао

Американские СМИ нашли новый повод для нападок на президента США Дональда Трампа. В ходе пресс-конференции по итогам встречи с президентом Колумбии Хуаном Мануэлем Сантосом американский лидер, говоря о важности борьбы с наркотрафиком, дважды перепутал слова «какао» и «кока». russian.rt.com »

2017-5-19 16:59

Вместо кокаина Трамп пообещал президенту Колумбии бороться с какао

Читая речь по бумажке, глава Белого дома оговорился и пообещал президенту Колумбии бороться с какао, сообщают РИА Новости. Хотел, конечно, сказать кокаин, но ошибся. Ведь в английском, как и в русском, слова «какао» и «кока» очень похожи. tvzvezda.ru »

2017-5-19 05:07

Трамп предложил бороться с возделыванием какао в Колумбии

Президент США Дональд Трамп пообещал своему коллеге из Колумбии Хуану Мануэлю Сантосу бороться с выращиванием какао вместо наркотического растения коки. По словам американского лидера, в прошлом году возделывание какао и производство кокаина в Колумбии достигли рекордных высот - это нужно исправить. vesti.ru »

2017-5-19 02:33

Беспорядки в Кот-д’Ивуаре подняли цены на какао

После провала переговоров между военным командованием и восставшими солдатами в Кот-д'Ивуаре цена на какао-бобы на Лондонской бирже подскочила на 4,4 процента. Это самый быстрый рост цен на какао с 2012 года. lenta.ru »

2017-5-15 17:26

Мировые цены на какао рухнули до 10-летних минимумов

Мировые цены на какао за последнюю неделю обновили 10-летние минимумы, передает «Интерфакс» со ссылкой на Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР). Стоимость фьючерсов на какао-бобы с поставкой в июле на бирже ICE в начале текущей недели составила $1856 за тонну, на Лондонской бирже - 1418 фунтов стерлингов за тонну. vedomosti.ru »

2017-4-27 18:38

Кот-д'Ивуар пересмотрит бюджет из-за падения цен на какао

Кот-д'Ивуар, крупнейший в мире производитель какао, пересмотрит бюджет на 2017 год из-за падения стоимости какао-бобов на треть. «Это значительный спад, но он не приведет к потере финансового равновесия в стране. lenta.ru »

2017-3-10 18:32

Испанец нашел кокаин в банке с какао

В Испании житель Сарагосы нашел в банке с растворимым шоколадным напитком компании Nesquik 250 г кокаина. Сообщается, что мужчина приобрел какао в обычном испанском супермаркете. Когда он пришел домой, то обнаружил, что упаковка не запечатана, а внутри находится пакет с кокаином, спрятанный под слоем какао-порошка. utro.ru »

2017-1-24 15:32

NTDTV: В «московских тропиках» зацвело какао

В центре Москвы появился настоящий тропический лес. Как передает NTDTV, в новой оранжерее Ботанического сада «Аптекарский огород» воссоздали климат района реки Амазонка, в котором отлично себя чувствуют как растения, так и тропические рыбки. russian.rt.com »

2016-12-3 08:25

Ученые рассказали, какой десерт защитит от рака

Ученые из Университета Техаса установили, что горький шоколад, в котором содержится не менее 65% какао, способен защитить от рака.

Специалисты установили, что антиоксиданты, которые присутствуют в какао, могут успешно бороться с клеточным повреждением. Отметим, что это происходит в том случае, если лакомство является частью сбалансированного питания, передает «Российская газета» со ссылкой на Medikforum.

При этом необходимо есть горький шоколад в количестве не более 30 граммов в сутки. Необходимо, чтобы шоколад не содержал лишнего, к примеру, пальмового масла, и был хорошего качество.

Напомним, что ранее ученые установили, что употребление небольшого количества шоколада способствует снижению риска развития диабета и заболеваний сердца.

kapital-rus.ru »

2016-5-16 02:08