12:49
Сколько нужно варить грибы перед жаркой?
Грибы нужно отваривать на среднем огне, чтобы сохранить их вкус и аромат.
14:17
Что за белые гранулы содержатся в пакетированном чае?
В пакетиках кроме чайного листа обнаружены белые вкрапления.
16:37
Правда ли, что в составе кока-колы есть химикаты и другие опасные вещества?
В Сети распространяют сообщение о переводе популярного напитка в разряд чистящих средств.
04:04
Маринады, соусы и масло. 7 крутых идей по заготовке чеснока на зиму
Маринад и сухая пряная соль — что может лучше передать аромат чеснока долгой зимой. Делимся идеями по сохранению острого овоща.
06:01
Что такое баклажаны пармиджано и как их готовить?
Разбираемся в тонкостях приготовления знаменитого итальянского блюда из баклажанов.
06:00
Опасные грибы-двойники. Как отличить настоящие опята от ложных
Опята не просто вкусные грибы, но еще и полезные — их часто используют в медицине. Но выйдя на «тихую охоту» в лес, нужно быть максимально внимательным, чтобы не нарваться на ядовитого двойника этого гриба.
15:27
Врач Алендеев назвал гречку продуктом, снижающим уровень холестерина
Эта крупа содержит легко усвояемый белок и богата пищевыми волокнами.
16:46
Какие продукты нельзя замораживать?
Некоторые продукты теряют качество при заморозке, а есть такие, которые и вовсе нельзя класть в морозильную камеру.
06:16
Фейковое игристое. На Украине еще зарабатывают на «Артемовском» шампанском
Поддельное игристое идет в том числе на экспорт, а барыши — в карман олигархов.
01:05
Что такое перга и чем она полезна для организма?
Специалисты отмечают целый спектр полезных свойств уникального натурального продукта, называемого пергой.
06:00
Какие яблоки лучше брать для шарлотки?
Выбираем правильные сорта для самого простого и быстрого яблочного пирога.
17:19
Как сделать домашние заготовки безопасными?
Роспотребнадзор дал рекомендации, как сделать заготовки из овощей, фруктов, ягод и грибов безопасными.
21:35
Можно ли сыроежки есть сырыми?
Эксперт отвечает на вопрос, которым грибники задаются уже долгое время.
08:06
Как сделать рыжики в сметане, полюбившиеся художнику Константину Коровину?
Они упоминаются в его мемуарах с завидным постоянством и чаще, чем любое другое блюдо
01:39
В Вологде и больше нигде? Что происходит со знаменитым сливочным маслом
Сохранило ли российское масло свой прославленный вкус? И велик ли риск обжечься на фальсификате?
12:00
Чем черника отличается от голубики?
Черника и голубика отличаются не только размером, но и полезными свойствами. Разбираемся, в чем разница.
06:30
Подсластить жизнь. Шеф-повар рассказала, какой зефир самый полезный
Как правильно выбирать и готовить самый полезный с точки зрения врачей десерт — зефир. Разбирался aif.ru.
16:40
Как выбрать растительное молоко?
Напиток из сои, овсянки или гречки заменит коровье или козье молоко.
07:11
Арифметика клубники. Сколько конкретно вреда и пользы в ягодах и варенье
Сейчас не только сезон ягод, но и пора их зимних заготовок. Очень многие делают из них варенье, некоторые — замораживают. Какой способ запасания полезнее и насколько?
14:10
Зачем в мед добавляют крахмал и как определить его наличие?
Недобросовестные производители могут добавлять в мед сахар, крахмал и муку.
10:51
Баклажанная икра на сковороде и в духовке. Рецепты лучшей закуски
Икру из баклажанов можно готовить на сковороде, можно запекать для нее овощи. Можно закатать на зиму, а можно — съесть сразу.
10:07
Какое вино лучше - закупоренное пробкой или с алюминиевой крышкой?
Заметил, что в продаже стало больше бутылок вина с винтовыми металлическими крышками. Это удобно, но, наверное, вино с такой крышкой хуже качеством?
14:41
Чем могут быть опасны для здоровья съедобные грибы?
Эксперты рассказали о нюансах выбора свежих и консервированных грибов.
13:52
Сколько суток можно хранить разрезанный арбуз?
Разрезанный арбуз нужно хранить только в холодильнике.
18:56
Сколько можно хранить разные продукты летом?
В Роспотребнадзоре рассказали о том, при какой температуре и сколько можно хранить продукты и блюда летом, чтобы не отравиться.
14:26
Ягоды в тазике. Пять секретов отличного варенья
Делимся интересными рецептами и полезными лайфхаками для варки ягодного варенья.
21:28
Баночка маринованных маслят. Рецепты для заготовки грибов на зиму
Настало время мариновать летние лесные грибы: белые, маслята, лисички, подосиновики с подберезовиками. Делимся полезными рецептами.
09:23
Пять продуктов, которые сочетаются с арбузом. Рекомендации специалиста
Разбираемся, с чем можно есть арбуз и дыню, а с чем — нельзя ни в коем случае.
09:01
Соленые или маринованные. Врач Провоторова объяснила, какие огурцы полезнее
Разбираемся с экспертом, какие закусочные огурцы самые полезные: малосольные, соленые или маринованные.
05:16
Слишком кислая. Токсиколог Кутушов объяснил, чем вредна смородина
Разбираемся, чем и кому может навредить красная и черная смородина.
09:49
Как правильно стерилизовать банки для соленых огурцов?
4 способа очистить банки, чтобы они не взрывались в процессе зимнего хранения
07:35
Под градусом. Диетолог Садыков объяснил, почему лучше не пить теплую водку
Разбираемся, как температура напитка влияет на скорость его всасывания в кровь.
04:05
Идеальный огурец. 9 правил выбора правильного овоща для засолки
Для засолки и маринования нужны только специальные огурцы – посолочные. Aif.ruподскажет, какие выбрать.
14:24
Как правильно выбирать малину и сколько ягод в день можно съесть?
19 июля в России неформально отмечается День пирожков с малиновым вареньем.
16:46
В лидерах — вода без газа и мороженое. Как россияне спасаются от жары
Самым популярным способом охладиться в жару летом у россиян оказалась вода без газа — за месяц с небольшим ее было выпито более 2,7 млн литров. Также в числе продуктов, которые используются для охлаждения, оказались мороженое и йогурты.
04:02
Какая дыня слаще — «торпеда» или «колхозница»?
Ароматная дыня является одним из самых долгожданных летних продуктов. Aif.ru поможет разобраться, представительница какого из двух сортов является наиболее вкусной.
06:02
Чем отличаются дыни «торпеда» и «колхозница»?
Aif.ru поможет разобраться в чем их различия, а также определиться с тем, какому сорту отдать предпочтение.
03:11
Добавляем хрен и чеснок. Как сделать самые душистые малосольные огурцы
Делимся верными способами приготовить самые вкусные малосольные огурцы.
13:58
Правда ли, что маргарин полезнее сливочного масла?
Диетолог Кабанов развенчал миф о вредности маргарина.
12:45
Как приготовить блюдо из меню Николая Гумилёва?
Поэт Николай Гумилёв, по собственному признанию, в юности был страшным снобом. И потому, отвечая на вопросы анкеты гимназистки, написал: «Любимое блюдо — канандер».
01:38
Как можно будет проверить качество алкоголя прямо в магазине?
Уже осенью россияне смогут проверить качество и происхождение алкогольных напитков прямо в магазине, еще до покупки товара.
00:01
Чем опасна рыба и как определить ее качество? Инфографика
При употреблении рыбы возможны различные проблемы со здоровьем. Они могут быть связаны с пищевыми отравлениями или инфекциями.
19:08
Что за замороженный чай хотел попробовать Путин?
Натуральный северный чай заинтересовал президента России
