01:06
Как правильно распределять продукты в холодильнике? Инфографика
Aif.ru рассказал и показал, как правильно хранить продукты в холодильнике, чтобы они дольше оставались свежими.
06:00
Канцерогены и черная корочка. Чем опасны подгоревшие блюда
Разбираемся, почему выкинуть пережаренные котлеты — очень полезно для здоровья.
00:34
Какие продукты нельзя хранить рядом в холодильнике? Инфографика
Если только что купленные бананы, дыни или зелень быстро гниют, возможно, вы неправильно храните продукты.
12:49
Что за систему, не позволяющую продавать просрочку, внедрят в магазинах?
С 1 февраля в российских магазинах начнется эксперимент по использованию системы, блокирующей на кассе продажу просроченной молочки и нелегального табака.
11:21
Для чего в Воронеже сделали молоко из конопли?
По словам разработчиков, их продукт не имеет запаха, а сладковатым вкусом напоминает молоко из фундука.
20:57
Чье лицо на обертке шоколада «Аленка»?
Отвечаем, реальное ли лицо на упаковке знакомого многим шоколада.
04:15
Домашнее печенье на скорую руку. 7 простых рецептов
Если дома пахнет горячим печеньем, там хочется находиться, туда приходят гости, там за большим столом собирается вся семья. Потому что домашнее печенье — объединяет и создает уют. А запаху из квартиры завидует весь подъезд.
00:23
Основные ошибки, которые портят вкус чая. Инфографика
При заваривании чая нужно учитывать несколько важных правил, которые сделают ваш напиток ароматным и вкусным.
04:43
Праздничная колбаса. Готовим из остатков новогоднего стола
На мясной тарелке осталась заветренная колбаса? Делимся идеями по применению.
07:05
Каша на Рождество. Как приготовить традиционную кутью
Кутью едят всего несколько раз в год. Рассказываем, как приготовить эту обрядовую кашу перед Рождеством.
18:15
Нитратов быть не может. Как правильно выбирать мандарины
О том, что опасного может содержаться в мандаринах, и как их правильно покупать, чтобы они были безопасными, рассказывает специалист.
06:03
Медовик шоколадный и классический. Идеальный десерт к Новому году
Делимся рецептами медовиков к празднику.
12:20
Какие пресервы из сельди по версии Роскачества являются небезопасными?
Специалисты Роскачества исследовали пресервы из сельди 19 торговых марок.
05:05
Мотай на вкус. Что приготовить на новогодний стол, чтобы поймать удачу
Астрология утверждает: в праздник лучше отказаться от солений, а вот творог приветствуется.
15:21
Не пытайтесь это употребить. 5 напитков, перед которыми меркнет «Кротовуха»
«Кротовуха» — это всего лишь далеко зашедший розыгрыш. При этом в мире существует немало реальных спиртных напитков, вызывающих оторопь и опасения за жизнь тех, кто рискует их употреблять.
06:05
Перляж в новогоднюю ночь. 4 правила покупки игристых вин
В России любят шампанское и другие игристые вина, но относятся к ним по-детски — ценят больше всего сладость, пузырьки и пробку в потолок.
16:21
Куда исчезли с прилавков магазинов чипсы Pringles?
СМИ сообщают о дефиците популярных снеков в российских магазинах.
02:10
Друг суставам и желудку. Чем полезен холодец
Разбираемся, чем может быть полезен холодец на праздничном столе. И сколько его можно съесть.
03:00
Корзинки для салатов. Как приготовить тарталетки на Новый год
Салаты и паштеты очень удобно раскладывать по тарталеткам. Рассказываем, как их быстро сделать дома.
01:06
Новогодний торт за месяц. Что можно приготовить на праздник заранее
Приготовление новогодних блюд уже можно начинать. Рассказываем, что можно сделать сейчас и заморозить до праздника.
00:02
Что за напиток из отходов древесины создали российские учёные?
Технология его изготовления держится в секрете. Тем не менее уже получены патент и разрешение Роспотребнадзора на производство.
02:08
Что такое продукты под маркой магазина и кто их делает?
Сами пищевые предприятия должны быть заинтересованы в том, чтобы попасть на полки ритейлера-хозяина собственной торговой марки, говорит эксперт.
04:07
Курага против инсульта. В каких продуктах содержится калий и зачем он нужен
Калий — один из самых важных элементов для бесперебойной работы сердца и сосудов.
04:40
Почему Иван Поддубный так любил редьку?
Легендарный русский борец Иван Поддубный диетами брезговал.
13:59
Сила — в кочане. Чем полезна белокочанная поздняя капуста
Разбираемся вместе с экспертами, какие полезные свойства есть у кочана капусты и зачем его нужно обязательно включить в рацион.
12:40
Вклад в банку. Как правильно хранить маринады, соленья, варенья и компоты?
Как долго могут храниться домашние заготовки в банках и как их правильно хранить, чтобы они сохраняли свои вкусовые и полезные свойства?
10:15
Как сделать варенье из шишек?
Говорят варенье из шишек вкусное! А как сварить такое же? Любые шишки можно для него брать?
05:03
Как орехи, но лучше. Что готовить из каштанов
Есть ореховый вкус, скорлупа, но каштаны — совсем другой продукт. Рассказываем, как их выбирать, запекать-жарить и хранить.
18:58
Что за закон о введении акциза на сладкие напитки?
Госдума планирует бороться с диабетом за счет стоимости сахара.
02:00
Выбираем капусту для засолки. 7 важных правил
Разбираемся, из какой капусты можно сделать квашеную, а какую лучше оставить для тушения и пирогов.
05:06
Сезон квашеной капусты. 5 популярных способов засолки
Капусту можно солить разными способами: сухим, в рассоле, холодном или горячем, с уксусом или без. Делимся рецептами самых популярных способов засолки.
04:00
Мясо с водкой. Зачем в шашлык стоит добавлять алкоголь
Рюмка водки может сильно украсить шашлык. Рассказываем, зачем добавлять алкоголь в маринад.
15:19
Опасный блеск. Как снять химический воск яблок — советы Роспотребнадзора
Роспотребнадзор рассказал, как очистить яблоки и другие фрукты от воска. Советы опубликованы в Телеграме. Рассказываем, зачем нужен этот воск и как от него избавиться.
04:00
Ожирение в стакане. Чем опасны сладкие газированные напитки для здоровья
С 1 января 2023 года в России могут начать взимать акциз с каждого литра сладкого напитка. Рассказываем, как сахаросодержащие напитки отражаются на нашем здоровье и почему лучше сократить их потребление.
02:06
Нужно погорячее. Какие овощи и фрукты полезнее после термообработки
Разбираемся, какие фрукты и овощи увеличивают свою пользу после тушения или варки.
22:29
Картофель яблоку не товарищ. Какие фрукты и овощи нельзя хранить вместе
Соседство некоторых плодов друг с другом уменьшает сроки их годности и портит вкус.
18:43
Овощи под сырным соусом. Согревающие блюда для осенних дней
В прохладный осенний день горячие полезные овощи будут отличным вариантом для обеда или ужина.
07:07
Нутрициологи определили пищевые тренды 2023 года
В списке: финики, веганские макароны, морская капуста и другое.
02:08
Привет из лета. Как сохранить ароматы пряных трав и зелени даже зимой
Многие покупают пряные травы и зелень в пакетиках в магазине. Но если заготовить их самому и правильно хранить, они будут полезнее и вкуснее. И как вообще хранить сухие, яблоки, ягоды, грибы?
10:08
Могла ли «заморская баклажанная икра» оказаться на столе Ивана Грозного?
«Заморская икра, баклажанная!» – изюминка стола Ивана Грозного в представлении дьяка посольского приказу Феофана.
00:10
Почему грибы нужно варить сразу после сбора?
В Роспотребнадзоре предупреждают: чтобы избежать неприятных последствий, при сборе и приготовлении грибов нужно соблюдать меры предосторожности.
03:08
Редис редьки слаще. Правда ли, что эти растения — одного вида?
Некоторые растения внешне не похожи, но принадлежат к одному виду.
00:47
Вам и не снилось. Почему лучше не употреблять подсолнечное масло?
Про подсолнечное масло пишут много. Что оно может образовывать канцерогены при жарке, что его извлекают из жмыха с помощью особого бензина, используя его как растворитель. Но главный его негативный эффект на здоровье связан совсем не с этим.
12:14
Чем бренди отличается от коньяка?
Минфин собирается поднять в 2023 г. минимальную цену на коньяк до 517 руб., на бренди — до 375 руб. Но это же одно и то же. Почему цены разные?
00:07
Антибиотики в еде: чем опасны и как защититься?
Разбираемся, как может повредить здоровью недобросовестное лечение антибиотиками животных.
04:09
Жуй сельдерей. Какие продукты отбеливают и очищают зубы
Продукты могут не только окрашивать, но и отбеливать зубы. Стоматолог рассказал, какие продукты нужно есть для этого.
