Мировые цены на рис упали до минимума с 2017 года

2025-8-5 16:47

Мировое производство риса в этом году значительно превысит потребление.

Стоимость эталонного сорта тайского риса в июле снизилась до минимального уровня с 2017 года — всего 392 доллара за тонну. Об этом свидетельствуют данные Всемирного банка.Эксперт по фондовому рынку «БКС Мир инвестиций» Андрей Смирнов объяснил обвал избытком предложения на мировом рынке после отмены экспортных ограничений ключевыми поставщиками.Цена тонны тайского риса с содержанием битых зерен до 5% в июле упала на 6,4%, достигнув минимума с апреля 2017 года. Снижение затронуло и другие сорта: рис с долей битых зерен до 25% подешевел также на 6,4%, до 382 долларов за тонну. Дроблёный белый рис снизился на 4,4%, до 376 долларов.Вьетнамский рис также продаётся на многолетних минимумах. В июле его цена составила 370,6 доллара за тонну, снизившись за месяц на 1,7%. Такие низкие значения не фиксировались более пяти лет — с февраля 2020 года.По словам Смирнова, рост поставок связан с восстановлением экспорта из Вьетнама, который в первом полугодии поставил 4,72 миллиона тонн риса (+3,6%), обогнав Таиланд по объёмам и став вторым крупнейшим экспортером в мире.«Отсюда — глобальный избыток предложения: мировое производство риса в этом году достигнет рекордных 543 миллионов тонн, что значительно превышает потребление», — рассказал эксперт изданию РИА Новости.Ранее издание Financial Times писало, что экстремальные погодные явления приводят к краткосрочному повышению цен на продукты питания по всему миру.

Подробнее читайте на ...

риса рис июле тонну 2017

Фото: aif.ru

Просчитывая все рисы. Как засуха в Азии отразится на цене каши

В гонке продовольственных цен новый лидер – рис. За последний месяц на мировом рынке он подорожал до рекордных значений с 2011 г. Aif.ru разбирался, угрожает ли это кошелькам покупателей в России? aif.ru »

2023-08-31 04:43

Фото: aif.ru

Белые начинают и проигрывают. Почему коричневый рис гораздо полезнее

Ученые из Японии и Китая обнаружили в коричневом рисе в большом количестве особо полезное вещество, которое мощнее других компонентов защищает наши клетки от окислительного стресса, а значит, и почти от всех хронических болезней. aif.ru »

2023-01-31 08:09

Фото: aif.ru

«Рыдал, когда это готовил». Что подают в России под видом узбекского плова?

Обозреватель «АиФ» опросил в Ташкенте специалистов по главному блюду Узбекистана и выяснил, как правильно сделать популярное кушанье. Лучше бы он этого не знал… aif.ru »

2021-08-10 00:02

"Формула еды": как сделать "вредный" рис полезным

Объект нового исследования доктора Сергея Агапкина и популярной актрисы и блогера Анны Цукановой-Котт – рис. С целью узнать об этом злаке все, они отправляются в Краснодарский край. Пообщавшись со специалистами, попробовав на вкус все лично, ведущие "Формулы еды" с уверенностью смогут ответить, какой рис лучше – шлифованный или нет, как убрать из этой крупы крахмал и какая подойдет для паэльи, ризотто или молочной каши. vesti.ru »

2020-12-05 13:53

Ученые рассказали, как похудеть при помощи риса

Диетологи выяснили, что рис может помочь в борьбе с лишним весом, но этот продукт должен быть правильного цвета , а именно - черный рис. Об этом сказано в издании Food News. Эксперименты, проведенные на мышах, показали, что черный рис останавливает процесс накопления жиров в печени даже у тех животных, которые употребляли высококалорийную еду. tvzvezda.ru »

2018-12-16 13:58

Ученые выяснили, что вареный рис смертельно опасен для человека

Научные специалисты из Университета штата Северная Каролина определили, что вареный рис при ненадлежащем хранении представляет опасность для здоровья человека, пишет actualnews.org.

Дело в том, что данная крупа может стать причиной пищевого отравления из-за сохранившихся в ней болезнетворных бактерий. Как рассказал ученый Бенджамин Чепмен, во время варки риса все вредоносные микроорганизмы, которые в нем содержатся не всегда погибают. К примеру, бактерия Bacillus cereus, находится в виде спор в высушенном рисе. Даже при термической обработке споры выживают, а если приготовленную крупу выдержать после варки в комнатной температуре, то они прорастают и размножаются. Рост Bacillus cereus приводит к созданию опасных токсинов.

Специалисты пока не смогли определить точное число пострадавших от вареного риса. Согласно сведениям, которые были получены в результате одного из исследований, в год от отравления страдают около 64 тысяч человек. По словам ученых, для того, чтобы избежать проблем с желудком надо убрать вареный рис в холодильник не позднее, чем через 2 часа после того как он был приготовлен.

kapital-rus.ru »

2017-04-10 23:40