Сахар скачет! Нутрициолог Яблокова назвала плюсы и минусы быстрой каши
Нутрициолог объяснила, есть ли польза в кашах из пакетиков и почему нельзя ими заменять обычные каши ежедневно

Нутрициолог объяснила, есть ли польза в кашах из пакетиков и почему нельзя ими заменять обычные каши ежедневно
Почему в холодное время рекомендуется съедать по кусочку сала в день? Какие витамины содержатся в этом продукте и с чем его лучше сочетать?
Уберечься от заражения сальмонеллёзом помогут простые и эффективные правила.
Как превратить обычную капусту в кладезь полезных веществ? Нужно ее заквасить. Что содержится в этом продукте и почему его рекомендуется употреблять каждый день?
Многие овощи содержат натуральные сахара - глюкозу, фруктозу и сахарозу.
За последнее время придумано немало диет для снижения веса. Однако почти все они имеют общий неприятный эффект – после прекращения ограничений вес возвращается, иногда даже превышая прежние цифры. Как этого избежать?
Пучок петрушки или укропа каждый день равно здоровье сердца и сосудов. Витамины, минеральные вещества, антиоксиданты, клетчатка — все это содержится в зелени и помогает в профилактике атеросклероза, отеков, в снижении уровня холестерина.
Рассказываем, как правильно питаться при запорах: какие продукты помогают наладить работу кишечника, что лучше ограничить и какое меню выбрать. Советы основаны на доказательной медицине.
Разбираем, какое питание помогает при гепатите, жировом гепатозе, циррозе, холецистите и панкреатите. Современный взгляд на стол № 5, примерное меню и советы гастроэнтерологов.
Что полезно употреблять людям со склонностью к отекам, в том числе сердечного происхождения? Есть очень простой и доступный продукт. Что это и как его лучше включать в рацион?
Фруктовые соки — один из любимых напитков у многих. И кажется, что они на 100% полезны. Но не все так однозначно.
Что такое диета low FODMAP и как она помогает при синдроме раздраженного кишечника. Этапы исключения и повторного введения продуктов, меню на неделю, списки разрешенных и запрещенных продуктов, доказательная эффективность и риски.
Углеводы — первое, что исключают при похудении или для поправки здоровья. И в этом кроется серьезная ошибка. Ведь отсутствие их в рационе становится причиной серьезного ухудшения самочувствия.
Гастроэнтеролог рассказала, какие продукты провоцируют сильную отрыжку.
Некоторые продукты обладают уникальной способностью влиять на процессы старения изнутри.
Почему такая модная сейчас лапша быстрого приготовления не полезна, а порой и вредна.
Какие продукты помогают снизить риск инфаркта и инсульта. Принципы диеты для сердца, научные данные, рацион DASH и средиземноморская диета, список полезных и вредных продуктов.
Врач Павлова объяснила, как неправильное питание провоцирует отёки и как это исправить.
Вещество, придающее еде "жгучесть", позволяет дополнительно "сжечь" около 50 ккал.
Универсальной «нормы» для всех не существует, но есть рекомендации, основанные на потенциальных рисках
Чай, кофе и вода — самые полезные напитки. Но вот сколько их пить ежедневно и в каком соотношении, чтобы продлевать жизнь и защищать здоровье? На эти вопросы ответили ученые в статье «Британского журнала по питанию».
Интервальное голодание — популярный тренд в питании, но для многих этот метод может быть не просто неэффективным, но и опасным.
Почему без глютена многим просто нельзя, и мода на безглютеновую диету приносит им только вред?
Что такое диеты по столам Певзнера и зачем они нужны. Подробное описание столов № 1–15: при каких заболеваниях назначают, что можно и что нельзя есть, особенности питания и современные рекомендации врачей.
Чтобы восполнить запасы «белка молодости», важно знать, где он содержится.
Даже полезная в целом еда может быть неподходящей для печени.
Осень — время щедрого урожая, и мы часто слышим советы добавить в рацион побольше овощей. Но стоит помнить: не все они одинаково полезны. Некоторые овощи могут скрывать потенциальные риски для здоровья.
Трудно найти человека, который бы не слышал, что на неделе должно быть два рыбных дня. Можно ли в эти дни питаться рыбными консервами? Есть в них хоть что-то полезное?
Репродуктолог рассказала, как питание поможет справиться с токсикозом и при этом дать матери и ребенку все необходимые вещества.
Всемирная организация здравоохранения составила перечень.
К предстоящему сезону простуд стоит запастись этим продуктом. Он полезен не только для профилактики простуд, но и поможет бороться со стрессом и усталостью, которые в осеннее время бывают нередко.
Чем заесть стресс, чтобы и сохранить талию, и получать удовольствие? Это продукты с высоким содержанием белка и клетчатки. Приготовить себе такие перекусы совсем несложно.
Aif.ru отвечает на популярные вопросы читателей.
Любовь к подсластителям может выйти боком. В большом исследовании показано, что они приближают проблемы с памятью и негативно влияют на мыслительные способности. Как же получилось, что продукты, предназначенные для ЗОЖ, ухудшают здоровье?
Хлеб мы едим каждый день. Поэтому вопрос его качества всегда на первом месте. Купить хлебобулочные изделия сегодня можно не только в супермаркетах и фирменных магазинах хлебозаводов. Есть множество небольших пекарен и точек по выпечке хлеба.
Специалисты уверены то, как и когда человек пьет обычную воду, может стать причиной развития изжоги.
«Вопрос врачу» – рубрика, в которой авторитетные медики консультируют наших читателей по любым темам. Сегодня она посвящена борьбе с диабетом.
«Вопрос врачу» – рубрика, в которой авторитетные медики консультируют наших читателей по любым темам. Сегодня она посвящена борьбе с диабетом.
Стручковая фасоль содержит уникальные антиоксиданты, которые способствуют профилактике сердечно-сосудистых и других заболеваний, помогают дольше сохранить молодость.
Терапевт Якимова заявила, что следует ежедневно съедать три порции овощей и две порции фруктов.
Попытки наладить питание при диабете часто упираются в физиологию: все знаю, а сделать не могу. Человек понимает, что ему нельзя, но не может удержаться. Теперь проблему можно решить, и с помощью новых препаратов научиться правильно питаться.
Есть ингредиент питания, который приводит к повышению артериального давления ничуть не хуже, нежели всем известная соль.
Наука прямо сейчас производит контрреволюцию в питании. В 2015 г мясо объявили канцерогеном. Прошло 10 лет, и новое исследование убедительно показывает, что оно наоборот защищает от рака. Получается, этот натуральный продукт еще рано хоронить.
Эксперт Потмальникова составила список продуктов, к которым стоит относиться с осторожностью или исключить вовсе.
Баклажаны содержат вещества, которые помогают в профилактике сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, способствуют поддержанию молодости.
Бананы сегодня стоят и так недёшево по сравнению с другими подобными плодами. А если из-за проблем с поставками цены ещё взлетят, стоит ли расстраиваться? Чем полезны бананы и можно ли найти им доступную замену?
Оказывается, апельсиновый сок может способствовать снижению давления. Яблочный — нормализует уровень липидов и холестерина в крови. Чем еще полезны разные соки?
Овощи нужно употреблять в количестве не менее 300-400 г в сутки. Что это нам даёт, помимо витаминов?
Выбор шоколада, казалось бы, так прост и так сложен одновременно. Плиток много, видов тоже. Но какой будет полезнее?
Составляя новогоднее меню, люди думают о том, что бы съесть, чтобы похудеть и не опьянеть.
Если вы забываете или не хотите регулярно есть рыбу, стоит пересмотреть свои привычки. Есть довольно сильный аргумент для того, чтобы включать в рацион красную рыбу хотя бы пару раз в неделю.
Какое блюдо не только украсит, но и оздоровит новогоднее застолье, разбирался aif.ru.
Меню новогоднего стола составляли еще наши бабушки, которые не консультировались ни с диетологами, ни с нутрициологами.
В праздники на стол традиционно ставится всё самое вкусное, но, увы, не самое полезное. С помощью врача-терапевта высшей категории Ольги Александровой изучаем праздничную классику.
По традиции новогодний стол должен быть уставлен разными блюдами. Как получить от них удовольствие, а не последствия алкогольного и жирового удара?
Гусь — очень жирная птица. Но его все равно традиционно готовят на Новый год. Как его сделать менее вредным?
В эфире программы «О самом главном» Александр Мясников и биолог Екатерина Баранова рассказали о пользе мандарина и о том, почему его смело можно включать в рацион диабетиков.
Одна из любимых многими закусок — морковь по-корейски. В меру острая и пикантная. Блюдо оригинальное и при этом несложное. Однако иногда от его употребления лучше отказаться.
Эндокринолог Зухра Павлова в своем ТГ-канале рассказала о пище, способствующей развитию камней в почках. Список достаточно большой, и в нем немало полезных продуктов. Надо ли от них отказываться?
Новый год уже за дверью! Праздничные дни – всегда напряжённое время для врачей из-за большого наплыва пациентов. Не стоит добавлять гастроэнтерологам работы. Чтобы сохранить хорошее самочувствие и настроение, начнём готовиться прямо сейчас.
Продукты с надписью на этикетке «СЗМЖ», что означает «с заменителем молочного жира», стоят дешевле натурального творога, йогурта или мороженого. Многие опасаются, что они ещё и вредны. Так ли это?
Есть такой термин «мясной пот» — о нем говорят, когда отмечают, что после употребления мяса повышается потливость. Опасен ли он?
Если стаканчик с сухим картофельным пюре развести водой, то получится блюдо калорийностью всего 70-100 ккал. Вполне подходит для небольшого перекуса. Но есть и минусы.
Красное сухое вино считается одним из самых полезных среди алкогольных напитков. Но есть люди, которые его пить не могут. Из-за головной боли. Она быстро возникает у них даже после умеренных доз — многим достаточно одного бокала. Как это объяснить?
Весна — время традиционного приема больших доз витаминов. И многие делают это неправильно, тем самым вредя своему здоровью. Что стоит учитывать?
Странное это слово – «завтрак». Ведь едим-то мы его сегодня. Хотя, конечно, кто как – многие без этой трапезы отлично обходятся и действительно постоянно откладывают её на завтра. А зря.
Многие зимой отказываются от томатов. Причин тому много, и не только финансовых. Немало людей до сих пор уверены, что есть помидоры нужно только в сезон.
Какой витамин самый полезный для зубов? Что лучше пожевать перед сном и чем заканчивать ужин? О нюансах «зубной» диеты рассказал главный стоматолог Минздрава России.
Кофе — напиток, любимый многими. С чашечки этого напитка начинают свое утро миллионы людей в мире. Отдельные вопросы вызывает его употребление у людей с пониженным давлением — можно ли им его пить?
Современный тренд на покупку продуктов без потенциально опасных компонентов — ГМО, лактозы, глютена, холестерина и кофеина — обсуждают врачи. И их выводы не так однозначны.