С чем его едят. Биохимик Дивинская рассказала, что улучшит усвоение белка
Как помочь организму в усвоении белка.
Да гори все огнём? Десять продуктов, провоцирующих изжогу
Вряд ли нужно разъяснять, что такое изжога. Впрочем, есть счастливчики, которым незнакомо это ощущение жара, возникающее где-то на границе между животом и грудной клеткой.
Риск в два раза выше. Названо питание, грозящее болезнью Паркинсона
Питание имеет важное значение для здоровья человека. Причем не только для физической его формы, но еще и для нервной системы.
Вопрос на засыпку. Сколько чайных ложек сахара можно добавлять в кофе
В последние годы мы узнали, что у кофе много полезных эффектов. Но вот не убивает ли добавка сахара все преимущества этого горького напитка? Вопрос этот закономерный, и такие исследования проводились. Что говорит по этому поводу наука?
Куркума против катаракты. Пять пряностей для здоровья глаз и острого зрения
Врач-офтальмолог перечислил пряности, которые полезны для здоровья глаз и способствуют профилактике проблем со зрением.
5 секретных продуктов. Врач Эллинская назвала еду, которая омолаживает
Как оздоровить кожу без лекарств? Есть правильные продукты.
Риски смерти ниже. Ученые определили, сколько чашек кофе продлевают жизнь
Сколько нужно пить кофе, чтобы он принес пользу.
Дешево и вкусно. Как сделать чипсы суперполезными
Открываем сразу секрет: для этого их нужно готовить из картофельной кожуры. Не морщитесь, считать ее несъедобной — варварство и анахронизм.
Лекарства не помогут. Соль вызывает воспаление мозга и гипертонию
Многие любители соленого посмеиваются, когда читают о том, что соль повышает давление. Думается, после нового открытия им будет не так весело.
Что полезнее пить по утрам — чай или кофе?
Эксперт советует не тот выбор, о котором вы, скорее всего, подумали.
Правда ли, что топинамбур снижает уровень сахара в крови?
Aif.ru отвечает на популярные вопросы читателей.
Суточная норма. Врач Бережанский рассказал, сколько чашек кофе можно пить
Сегодня кофе можно купить практически на каждом шагу. Кто-то пьет, чтобы взбодриться, другие от скуки или по привычке. А некоторым стаканчик кофе на бегу даже заменяет целый обед или перекус. Как не переборщить?
Вызывает рак? Главный терапевт Драпкина рассказала о пользе и вреде мяса
Большинство современных людей уже никогда не попробуют черной икры. Цена на неё абсолютно запретительная, и позволить ее могут себе только очень богатые люди. Возможно, наши дети и внуки также не смогут есть и мясо.
Какие продукты вызывают хроническое воспаление в организме?
Aif.ru отвечает на популярные вопросы читателей.
Еда и психика. Названы продукты вызывающие депрессию, тревогу и стресс
Связь между питанием и психическим здоровьем выявили австралийские ученые. Их советы помогут многим держать голову в порядке.
Не жарьте! Врач Залетова назвала, сколько раз в неделю можно картошку фри
Можно ли есть картошку каждый день и в каких количествах? Как ее лучше готовить и с чем сочетать, чтобы не поправляться и не повысить риск развития диабета?
Картошка против каши. Ученые узнали, какие продукты быстрее вызывают диабет
Новое большое исследование показывает, что вреднее — картоха или каши, и что больше способствует развитию сахарного диабета. Поскольку, это самые наши любимые гарниры, то такой вопрос должен интересовать миллионы россиян.
Опасный способ. Ученые узнали, какая картошка доведёт до диабета
Какой способ приготовления картошки особенно опасен? Это теперь знает наука.
Что можно и что нельзя есть при больной печени?
Aif.ru отвечает на популярные вопросы читателей.
Новый урожай. Этот доступный фрукт снижает холестерин и риск рака
В России издавна известна поговорка: одно яблоко в день гонит доктора в дверь. Она актуальна и сейчас. Яблоки помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, снижении холестерина и даже риска онкологии. Как правильно есть яблоки и сколько?
Что такое «диета хищника», и можно ли на ней похудеть?
Aif.ru отвечает на популярные вопросы читателей
Пенные мифы. Гастроэнтеролог Вялов объяснил, когда пиво может быть полезно
Сколько можно пить пива, чтобы не навредить здоровью? Может ли этот напиток влиять на потенцию и способствовать росту «пивного» живота? Врачи развенчали популярные мифы.
Гости с юга. Эксперт Манохина рассказала, кому обязательно есть арбузы
Сейчас наступает сезон бахчевых культур. Что же выбрать: арбуз или дыню? Как и с чем их употреблять, и что из этих крупных ягод полезнее?
Сколько спелых ягод можно съесть, чтобы не «перебрать» с сахаром?
Ягоды считаются полезными, но в них есть сахар. Не получаем ли мы с горстью спелой смородины столько же «сладкой смерти», как и в кубике рафинада? И правда ли, что в этом смысле лесные ягоды более полезны, чем растущие в саду?
Меню для мозга. Врач Вараева назвала продукты для профилактики Альцгеймера
Чтобы мозг хорошо работал в зрелом возрасте, важно правильно его кормить.
Чем заменить сахар при диабете?
Контроль уровня сахара в крови — одна из главных задач при сахарном диабете. Один из способов снизить нагрузку на организм — отказаться от употребления обычного сахара. Но чем его можно заменить тем, кому необходим сладкий вкус?
Скрытая угроза. Врач Губанова рассказала, полезно ли заменять сахар медом
Мед считается натуральной и полезной заменой сахара, которую многие выбирают для улучшения вкуса блюд и напитков. Но действительно ли этот сладкий продукт так безобиден и полезен, как принято думать?
Сколько персиков можно съесть в день без вреда для здоровья?
Что нужно знать о пользе и вреде персиков.
Эксперт Спеценко рассказала о рисках при употреблении летних салатов
Спеценко предупредила, что в салате могут начать размножаться стафилококки, сальмонеллы и кишечная палочка.
Сад или магазин? Ботаник Мурашев сравнил пользу домашних и покупных ягод
Есть ли хоть что-то натуральное и полезное в ягодах, выращенных на гидропонике или другими промышленными методами?
Все включено. Врач Корнилова рассказала, как не омрачить отдых перееданием
Шведский стол — отличная идея. Но на практике часто выходит боком тем, кто злоупотребляет системой «всё включено».
Окончательный вердикт. AJCN: яйца не повышают плохой холестерин, а снижают
Ученые окончательно «реабилитировали» яйца, доказав, что «плохой холестерин» они снижают, а не повышают. И значит, для сосудов и сердца от них только польза. Работа опубликована в AJCN («Американский журнал клинического питания»).
Альтернатива для сладкоежки. Врач Ефимова назвала десерты лучше шоколада
Разбираемся, почему так сложно не любить это лакомство, и как включить его в рацион без ущерба для здоровья.
Витамины с грядки. Врач Спахов объяснил, как сделать овощи в сезон полезнее
В разгаре сезон овощей. Помидоры, огурцы, сладкий перец, выращенные на грунте, приходят на смену тепличным. Как правило, в них больше полезных веществ. Как их приготовить так, чтобы вся эта польза усвоилась организмом?
Сколько кабачков можно съесть в день без вреда для здоровья?
Этот летний овощ практически не вызывает негативных реакций.
Фасоль, гранат, кофе. Перечислены продукты для профилактики рака кишечника
Риск развития рака кишечника можно снизить за счет более здорового и правильного питания.
Вред или польза? Врач Созыкин рассказал, как кофе влияет на сердце
Утро миллионов людей начинается с чашки кофе — бодрящего, ароматного, иногда даже ритуального. Но как этот напиток влияет на здоровье сердца и других органов?
Природные лекари. Какие ягоды предотвращают рак?
Сезонные ягоды часто называют природным лекарством от многих болезней, включая онкологические. Действительно ли они способны защитить от рака?
Вершки или корешки? Врач Емельянова объяснила, чем полезны листья свеклы
В случае со свеклой съедобными являются и листья. Причем в них гораздо больше витаминов, чем в корнеплоде. Как лучше готовить свекольную ботву, чтобы получить максимум пользы? Почему она особенно полезна при остеопорозе?
Опасный урожай. Врач Тарадеева рассказала, покупать ли ягоды на обочинах
Покупка свежих овощей, фруктов и ягод у дороги – рискованная покупка. Они могут быть загрязнены вредными веществами. Как правильно их обработать, чтобы снизить риски для здоровья, aif.ru рассказала врач-терапевт Татьяна Тарадеева.
Вред от каждого глотка. Названы три опасных напитка
Пить необходимо для каждого организма. Однако некоторые напитки могут скорее навредить, чем пойти на пользу.
Горько от сладкого. Названа опасная «побочка» от подсластителей и сахара
Сахар и его заменители продолжают пугать новыми побочными эффектами. Сейчас обнаружено, что они увеличивают риск раннего полового созревания у детей. «Подумаешь, всего лишь раннее взросление», — скажет кто-то. Но все гораздо сложнее.
Сколько можно съесть кукурузы в день?
Диетолог Круглова рассказала россиянам о пользе и вреде кукурузы.
Утро с пользой. Правила идеального завтрака Лео Бокерии и доктора Мясникова
Польза завтрака в последнее время обсуждается довольно часто. И врачи нередко рассказывают на своем опыте, каким должен быть идеальный первый прием пищи.
Злая еда. Врач Сидорова назвала продукты, которые могут вызвать рак желудка
Питание – один из ключевых факторов, влияющих на риск развития рака желудка. Некоторые продукты и пищевые привычки повышают вероятность заболевания. Другие, наоборот, оказывают защитный эффект.
Закуска на ночь. Врач Вараева объяснила, кому полезно есть фисташки вечером
Фисташки входят в рекомендации по питанию для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, для снижения артериального давления. Сколько их нужно есть, чтобы получить пользу?

























