сыров - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Два популярных вида сыра – бри и камамбер – могут пропасть из ассортимента, так как под угрозой оказался вид плесени, использующийся для их производства. Сейчас его приходится клонировать. versia.ru »
Смена штамма плесени в сырах бри и камамбер может сделать их невкусными. aif.ru »
Замена привычного штамма благородной плесени в таких сырах, как бри и камамбер, может значительно изменить их вкусовые качества. Об этом пишет The Washington Post со ссылкой на соответствующее исследование научных сотрудников американского университета Тафтса. life.ru »
Отсутствие генетического разнообразия делает штамм плесени Penicillium camemberti уязвимым к патогенам, поэтому производителям придется использовать другие, которые могут отразиться на привычном вкусе продукта tass.ru »
Замена привычного штамма плесени в таких благородных сырах, как бри и камамбер, может привести к непредсказуемому результату, либо сделает продукт неаппетитным. В производстве используется штамм плесени Penicillium camemberti, который может исчезнуть. lenta.ru »
Соответствующую технологию разработали ученые из Ноттингемского университета. aif.ru »
Замдиректора департамента химической промышленности Дарья Шевякина также отметила большой фронт работы министерства относительно медицинских полимеров tass.ru »
Вопреки общераспространенному убеждению, сыры не повышают холестерин, а часто даже снижают его. И ученых есть объяснение этому парадоксу. aif.ru »
В сутки завод будет производить около 6 тонн сыров и молочной продукции tass.ru »
Структура миллиардера Александра Клячина продала завод плавленых сыров «Карат», сообщила газета «Ведомости» со ссылкой на данные ЕГРЮЛ nsn.fm »
"Роскачество" признало творожный сыр на прилавках российских магазинов соответствующим требованиям безопасности, для проверки было выбрано 20 известных брендов. Об этом пишет RT, ссылаясь на результаты исследования. life.ru »
Работа этого предприятия позволит заместить импорт и расширит рынок сбыта tass.ru »
Запуск объекта поможет предприятию увеличить производственные мощности более чем в два раза tass.ru »
В Свердловской области специалисты Россельхознадзора выявили перед Новым годом контрафактные и санкционные продукты, среди которых хамон, сыр, красная и чёрная икра осетровых рыб. Более полутонны продуктов направлено на уничтожение, сообщает ЕАН. life.ru »
Потребление в сегменте сыров и продуктов с заменителями молочных жиров, произведенных по технологии сыра, за отчетный период практически не изменилось tass.ru »
Запуск запланировали на ноябрь, осталось завершить строительство склада для хранения сыра tass.ru »
Press START
Несмотря на уверенную победу на своих первых выборах в 2017 году (78,16% голосов), уроженец Адыгеи Александр Бречалов своим в Удмуртии так и не стал… 7x7-journal.ru »
Сыры с плесенью известны своими полезными свойствами. Однако этот продукт подходит не всем, предупредила диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова. riafan.ru »
Проект предусматривает строительство молочного завода площадью 2 тыс. кв. м с необходимой инфраструктурой tass.ru »
Губернатор Московской области отметил, что сырный кластер однозначно даст результат, в него вложили порядка 800 млн рублей tass.ru »
Член КПРФ Александр Сыров обратился в Верховный суд Удмуртии, потому что единоросс Александр Бречалов «нарушил принцип равенства кандидатов».… 7x7-journal.ru »
«Сыры Кубани» намерены до конца текущего года запустить строительство завода по производству сыров с плесенью. Информацией об этом поделились в пресс-службе администрации региона. riafan.ru »
Не стоит употреблять более 30-50 г этого полезного продукта в день. aif.ru »
Производителям молочной продукции (сыров и йогуртов) в Петербурге стали недоступны важные импортные ингредиенты, из-за чего ассортимент продукции сократится.... rosbalt.ru »
Из-за дефицита картонной упаковки стали срываться поставки молока. aif.ru »
Почти 50 килограммов колбас и сыров из Германии, Италии, Польши, Франции и Украины сожгли, как представляющие опасность. argumenti.ru »
Две трети приобретаемых россиянами сыров являются продуктами отечественного происхождения nsn.fm »
В "Россельхозбанке" отметили, что ключевым драйвером роста для сыроделия стало введение указом президента от 6 августа 2014 года продовольственного эмбарго на поставки продукции из некоторых стран tass.ru »
В "Россельхозбанке" отметили, что ключевым драйвером роста для сыроделия стало введение указом президента от 6 августа 2014 года продовольственного эмбарго на поставки продукции из некоторых стран tass.ru »
Burger King попросил Минпромторг России отменить продовольственное эмбарго на импортные сыры. В компании пожаловались на нехватку отечественного сырья на фоне роста спроса на блюда с сыром. Директор по коммуникациям «Бургер Кинг Россия» Иван Шестов отметил, что есть спрос на новинки с сыром. lenta.ru »
Челябинский фермер Игорь Волков, который в конце года закрыл свою крафтовую сыроварню Amandi, решил стать преподавателем znak.com »
Третьяковскую галерею обвинили в пропаганде нетрадиционных сексуальных отношений из-за фильма о французской художнице XIX века Розе Бонёр. aif.ru »
Контрабанда «санкционной еды» через Белоруссию в РФ теперь заблокирована. Что же тогда изобретут «чёрные поставщики», торгующие запретным плодом? aif.ru »
Управление Россельхознадзора в Москве пресекли продажу 165 кг санкционного сыра. Сыры из Италии, Германии, Нидерландов, Польши, Франции и Финляндии нашли... rosbalt.ru »
Россельхознадзор изъял и уничтожил на территории оптово-розничного центра «Бухта» в Москве 165 килограммов санкционных сыров. Сыры из Италии, Германии, Нидерландов, Польши, Франции и Финляндии уничтожили «механическим способом на площадке для твердых бытовых отходов на территории рынка». lenta.ru »
В арт-пространстве mArs (Марсово поле, 3) во вторник, 19 октября, состоится Le kvartirnik international — беседа-дегустация об особенностях французских... rosbalt.ru »
В пресс-центре «Росбалта» во вторник, 19 октября, состоится Le kvartirnik international — беседа-дегустация об особенностях французских вкусов и «внеочередного»... rosbalt.ru »
Кирилл Сыров на мотоцикле Harley Davidson столкнулся с фургоном. aif.ru »
Диетолог Михаил Гинзбург рассказал о некоторых свойствах копченых сыров, которые сейчас продаются практически в каждом магазине и могут негативно повлиять на здоровье человека social.mk.ru »
Заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов назвал выход «КАРАТа» в другой регион ярким примером успешного развития промышленности столицы nsn.fm »
САМАРА, 14 сентября, ФедералПресс. Старт строительству дал губернатор Дмитрий Азаров. Продукцию на заводе по производству плавленых сыров компании «Карат» начнут выпускать в 2023 году. fedpress.ru »
По данным издания, запасы российского сыра на складах в январе - июне 2021 года выросли на 24% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года и составляли 47 тыс. тонн tass.ru »
МОСКВА, 24 августа, ФедералПресс. Сыровар из Смоленской области Любовь Горбачева рассказала журналистам о специфике приготовления сыров с разными видами плесени. Так, по ее словам, сыр с белой плесенью созревает при влажности 85%, с голубой плесенью – при влажности 90–98 %. fedpress.ru »
МОСКВА, 24 августа, ФедералПресс. Сыровар из Смоленской области Любовь Горбачева рассказала журналистам о специфике приготовления сыров с разными видами плесени. Так, по ее словам, сыр с белой плесенью созревает при влажности 85%, с голубой плесенью – при влажности 90–98 %. fedpress.ru »
Более 110 кг санкционных сыров, обнаруженных на Даниловском рынке, уничтожили. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Москве, Московской и... rosbalt.ru »
В Петербурге и Ленобласти изъято и уничтожено более 115 кг продукции из Европы. Как сообщили в региональном управлении Россельхознадзора, во время рейдов... rosbalt.ru »
ИРКУТСК, 5 июля, ФедералПресс. Партию зарубежных деликатесов уничтожили в Иркутске. Предприниматель не смогла подтвердить происхождение своей продукции. fedpress.ru »
