Ученые выяснили, что употребление в пищу органических продуктов снижает риск возникновения некоторых видов рака. Об этом сообщает The Independent. Исследование проходило с 2009 по 2016 год. В нем приняло участие около 70 тысяч человек.

Участников разделили на четыре группы в зависимости от доли органических продуктов в рационе. Также учитывались другие факторы, которые влияют на риск развития онкологии. Специалисты выяснили, что те, кто употреблял органические продукты чаще всего, на 25% меньше были подвержены риску возникновения опухоли. На вероятность появления рака кишечника или простаты подобная диета не повлияла. Авторы исследования считают, что этот результат может быть связан с тем, что в организм людей, которые употребляют много органических продуктов, попадает меньше остатков пестицидов и удобрений, используемых в сельском хозяйстве. Жюли Бодри, одна из авторов исследования, рассказала, что если результаты подтвердятся, поощрение употребления органических продуктов населением в целом может стать частью стратегии по профилактике рака. Органическая пища - это продукция, которая изготовлена без использования синтетических пестицидов, минеральных удобрений, регуляторов роста, искусственных пищевых добавок, а также без использования генетически модифицированных продуктов. .

Подробнее читайте на tvzvezda.ru ...