Результатов: 347

Южнокорейские ученые научили нейросеть оценивать свежесть говядины

Новую стратегию, которая в состоянии сочетать глубокое обучение и спектроскопию диффузного отражения, разработали ученые из Южной Кореи. riafan.ru »

2021-4-3 20:21

Больше года детдомовцы в Подмосковье ели буйволятину под видом говядины

Воспитанников детского дома в подмосковной деревне Красная Дубрава больше года кормили буйволятиной под видом говядины, сообщает Telegram-канал Mash. mirnov.ru »

2021-2-22 10:40

В подмосковном детдоме воспитанников кормили буйволятиной под видом говядины

Воспитанники детского дома «Журавушка» в деревне Красная Дубрава больше года питались буйволятиной, которую подавали под видом говядины. Об этом сообщает... rosbalt.ru »

2021-2-21 16:50

В СК выявили мошенничество при поставке говядины в детский дом-интернат в Подмосковье

С 1 января по 31 декабря 2020 года в рамках исполнения контракта руководство фирмы организовало систематическую поставку не соответствовавшего по качеству товара tass.ru »

2021-2-4 09:48

Правительство сохранило квоты на импорт говядины и мяса птицы в 2021 году

В частности, квота на ввоз свежей или охлажденной говядины составляет 40 тыс. тонн, в том числе 29 тыс. тонн приходится на страны Евросоюза tass.ru »

2020-12-18 20:26

Агропроизводители предупредили о резком подорожании говядины

Говядина подорожает в ближайшее время, если отменят льготные пошлины на ее поставку в РФ из других стран. Россия почти полностью обеспечивает себе мясом птицы и свининой, но говядины не хватает. vesti.ru »

2020-12-7 12:39

Россиян предупредили о подорожании говядины

Отмена тарифных квот на импортную говядину с января 2022 года вкупе с девальвацией рубля приведут к резкому росту цен на этот продукт в России, предупредили в Национальном союзе мясопереработчиков. В 2020 году цены на говядину установили новый рекорд: производственные цены на мясо крупного рогатого скота за девять месяцев 2020 года выросли на 17,5%, рассказали РБК в Национальном союзе мясопереработчиков. vz.ru »

2020-12-7 10:30

Россиян предупредили о вероятном подорожании говядины

Цены на говядину в России установили в нынешнем году новый рекорд, и за январь–сентябрь производственные цены на мясо крупного рогатого скота выросли на... rosbalt.ru »

2020-12-7 09:35

Globo: следы коронавируса обнаружили на упаковках бразильской говядины в Китае

В августе аналогичная ситуация с бразильской курятиной в порту китайского Шэньчжэня привела к эмбарго на поставки этого вида продукции на Филиппины tass.ru »

2020-10-9 17:41

Экспорт новосибирской говядины запретили на международном уровне

НОВОСИБИРСК, 21 сентября, ФедералПресс. Всемирная организация здравоохранения животных запретила экспорт новосибирской говядины из-за отсутствия у скота вакцинации от ящура. Регион пока не подтвердил свой статус благополучной по данной инфекции территории. Запрет касается только свежего мяса. fedpress.ru »

2020-9-21 13:07

Бургерную Тимати поймали на разбавлении мраморной говядины жиром

Работа в основанной рэпером Тимати сети бургерных Black Star Burger сопровождается множеством нарушений со стороны начальства, а качество продукции отличается от заявленного. Об этом рассказал YouTube-канал «Все работы хороши», который заслал своего «агента» работать в одном из ресторанов сети. lenta.ru »

2020-8-27 19:00

Узбекистан начнет производство мраморной говядины в промышленных масштабах

В октябре национальный кластер Jizzax Organic завезет в Узбекистан пять тысяч голов высокопородного скота из России и США, это положит начало промышленному производству мраморной говядины в Узбекистане. По словам директора Jizzax … vestikavkaza.ru »

2020-8-19 10:41

Миллионы людей по всему миру решили отказаться от говядины

Потребление мяса на душу населения может сократиться почти на 3 процента в 2020 году, что станет самым большим снижением по крайней мере с 2000 года. Больше всего «просядет» говядина. Доля говядины в общем объеме производства мяса явно снижается: с 39 процентов в 1961 году до 20 процентов в 2018 году. lenta.ru »

2020-8-4 04:00

Россельхознадзор отменяет ограничения на транзит говядины с семи белорусских предприятий

Также возобновляется транзит через Россию продукции, выработанной предприятиями стран ЕАЭС из норвежского сырья аквакультурного происхождения tass.ru »

2020-7-3 18:41

Россия получила право на поставку охлажденной говядины в Китай

Россия получила право на поставку охлажденной говядины в Китай, сообщает Россельхознадзор (РСХН). До этого российские производители могли поставлять только замороженную говядину. vesti.ru »

2020-6-2 15:55

Россия получила право на поставки молока, молочной продукции и говядины в Алжир

Россия получила право на поставки молока, молочной продукции и говядины в Алжир, сообщает Россельхознадзор. С Министерством сельского хозяйства, сельскохозяйственного развития и рыболовства Алжира согласованы два ветеринарных сертификата. vesti.ru »

2020-5-29 17:45

Роскачество назвало топ-5 марок тушеной говядины

Специалисты Роскачества проверили тушеную говядину высшего сорта и выяснили, что ее состав является безопасным. Больше всего претензий у экспертов возникло к консистенции, внешнему виду, вкусу и запаху тушеной говядины. vm.ru »

2020-2-18 08:29

"Мираторг" начал поставки говядины в Бразилию

В компании сообщили, что стратегия "Мираторга" направлена на рост экспорта продукции с высокой добавленной стоимостью, конкурентоспособной по цене и востребованной на мировых рынках tass.ru »

2020-2-17 14:06

Около 28 тонн небезопасной говядины из Парагвая выявили в порту Петербурга

Около 28 тонн небезопасной говядины из Парагвая выявили в большом порту Санкт-Петербурга, пишет издание <a href="https://nevnov.ru/766959-v-peterburgskom-portu-vyyavili-28-tonn-nebezopasnoi-govyadiny-iz-paragvaya" target="_blank" rel="noopener">&laquo;Невские новости&raquo;</a>. vm.ru »

2020-2-3 19:30

В Петербург из Парагвая прибыло 28 тонн небезопасной говядины

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 3 февраля, ФедералПресс. Парагвайское предприятие отправило в Санкт-Петербург 28 тонн небезопасной говядины. В ней нашли недопустимое количество антибиотика. Мясо отправили обратно, а все поставки предприятия впредь будут проверяться в лаборатории. fedpress.ru »

2020-2-3 15:05

Россия получила право поставок говядины в Марокко

Экспорт российской говядины может начаться с предприятий, ранее прошедших инспекцию марокканской ветеринарной службы с положительным результатом tass.ru »

2019-12-17 16:45

Россельхознадзор может запретить ввоз в Россию говядины из Аргентины и Парагвая

На 76-м км автодороги Усть-Кут - Киренск движение остановлено, для легкого транспорта организован объезд по льду tass.ru »

2019-12-4 11:16

В Екатеринбурге уничтожили 367 килограммов говядины

Управление Россельхознадзора по Свердловской области уничтожило 367 килограммов говядины, изъятой на ООО Железнодорожное в Екатеринбурге во время рейда по поиску продукции, запрещенной к ввозу на территорию России znak.com »

2019-11-21 13:25

Может ли человек выжить, питаясь только говядиной?

К этому моменту диета из говядины, к счастью, не так уж и популярна, хотя у нее есть несколько видных сторонников. И это только диета. В отличие от других, более популярных мясных диет, которые имеют хоть какую-то научную поддержку, нет авторитетных экспертов в области питания, которые считают, что есть только говядину - это хорошая идея. Люди, продвигающие такую диету, - это мелкие интернет-знаменитости, которые распространяют свои идеи на основе личных анекдотов о чудесных изменениях в здоровье и потере веса.

Однако в реальном мире диета, состоящая из говядины, просто не имеет питательного содержания, необходимого для поддержания человека, по словам Джоанны Ди Стефано, биохимика и руководителя отдела диабета и фиброзных заболеваний в Исследовательском институте трансляционной геномики в Фениксе.

«Это самый глупый вопрос, который я слышал за долгое время», - сказала Ди Стефано, отвечая на электронное письмо от Live Science, в котором спрашивалось, что случится с человеком, который пытался жить только на говядине.

Ди Стефано рассказала, что помимо того, что в конечном итоге вы исчерпаете необходимые питательные вещества, диета из говядины создаст ряд более серьезных опасностей для вашего здоровья.

«Одна вещь, которую исследования показывают нам снова и снова, заключается в том, что употребление большего количества растений, употребление большего количества растительной диеты связано с улучшением гомеостаза глюкозы, гипертонии и уровня липидов», - сказала она.

Другими словами, растения связаны с более стабильным уровнем сахара в крови, более здоровым артериальным давлением и более здоровыми показателями холестерина, а вот говядина нет.

На самом деле, по ее словам, животные жиры являются единственным значительным источником опасного холестерина для большинства людей. Поэтому сокращение потребления мяса может привести к значительно более здоровой крови.

«Существует также тесная связь между употреблением говядины и некоторыми видами рака», - сказала она. «В говядине очень мало клетчатки. А недостаток клетчатки связан с повышенным риском некоторых видов рака, включая колоректальный рак, а также диабет. Таким образом, в вашем рационе есть много средств защиты - растения, бобовые и зерновые культуры, чего мясо не собирается делать».

Существует одна большая популяция, которая традиционно ест что-то, близкое к полностью мясной диете: масаи, племя в Кении и Северной Танзании, которые почти исключительно питаются молоком, мясом и кровью, как описано в журнале PLOS ONE в 2012 году. Масаи обычно имеют низкий уровень холестерина в крови и не демонстрируют необычные уровни сердечных заболеваний. Тем не менее, исследователи сообщили в этом исследовании, что масаи также, вероятно, имеют генетические адаптации, которые помогают им справиться с их необычной диетой. При этом мясо, которое едят масаи, происходит от животных, которые ведут очень разные жизни по сравнению с коровами, которые попадают в супермаркеты в других странах мира; это могло бы также защитить общее состояние здоровья масаев, несмотря на отсутствие разнообразия в их рационе.

Но рак и сердечные заболевания - не единственная причина дополнить свой рацион другими видами пищи, говорит Ди Стефано.

«Одним из преимуществ разнообразной диеты является то, что вы покрываете все свои потребности. Вы получаете витамин С. Вы получаете витамин А. Вы получаете другие витамины, минералы и питательные вещества, которые помогают вашему телу функционировать оптимально», - сказала она. «Если вы едите только одну вещь - это не говядина, это могут быть яблоки - вы попадете в состояние дефицита питательных веществ, потому что нет ни одной еды, которая могла бы обеспечить все, что вам понадобится».

По ее словам, есть учёные, изучающие питательные вещества, которые до сих пор очень важны для долгой жизни. И вы никогда не получите их все из одного блюда.

Что касается людей, которые утверждают, что живут и процветают в течение длительного времени на диете из говядины, Ди Стефано предположила, что в это трудно поверить.

«Я не думаю, что вы можете следовать этой диете в течение года и иметь возможность заявить об этом. Честно говоря, такая диета рано или поздно навредит кому-то».

kapital-rus.ru »

2019-11-17 21:43

100 литров бензина и 20 кило говядины. Что можно купить на пенсию украинца?

АиФ.ru продолжает серию публикаций о том, сколько разных товаров и услуг можно купить на среднюю пенсию в том или ином государстве. В этот раз рассказываем про Украину. aif.ru »

2019-11-15 13:08