шоколад - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Медики из университета Лома-Линда, США, сообщили, что употребление темного шоколада с высоким содержанием какао улучшает иммунитет, повышает мозговую активность и когнитивные функции. argumenti.ru »
ВАШИНГТОН, 26 апреля, ФедералПресс. Опубликованы результаты нового исследования, касающегося влияния шоколада на организм человека. fedpress.ru »
Горький шоколад хорошо влияет на иммунитет и активность мозга. Частое употребление такого шоколада улучшает память и снижает риск появления симптомов... rosbalt.ru »
Фото: divalasercentar.com
В Сан-Диего (Соединенные Штаты) прошла ежегодная конференция по экспериментальной биологии. В ходе конференции были представлены результаты 2-х исследований, доказывающих пользу горького шоколада для здоровья. Как выяснили научные специалисты, шоколад, содержащий не менее 70 процентов какао, положительно влияет на уровень стресса, воспаление, настроение, память и иммунитет.
Исследования проводились под руководством Ли Берка из Университета города Лома-Линда (штат Калифорния). По словам доктора Берка прежде положительные неврологические свойства шоколада связывали главным образом с уровнем в нем сахара. Однако проведенные эксперименты показали решающую роль содержания какао.
Во время первого эксперимента ученые изучили влияние шоколада на уровень экспрессии генов дендритных клеток человека, которые играют существенную роль в иммунной системе. Как оказалось, шоколад помогает регулировать ряд внутриклеточных сигнальных путей, участвующих в активации Т-клеток. Помимо этого было замечено влияние шоколада на экспрессию генов, связанных с передачей сигналов нейронами и сенсорным восприятием.
В ходе второго эксперимента ученые исследовали каким образом потребление горького шоколада отражается на электроэнцефалограмме испытуемого. 48 грамм горького шоколада было достаточно для того, чтобы эффект был заметен. Особенно он силен в гамма-ритме в диапазоне от 25 до 40 Герц, который, как считают ученые, связан с решением сложных когнитивных задач. Специалисты пришли к выводу, что прием горького шоколада оказывает положительное влияние на нейропластичность, когнитивные процессы, обучение, способствует улучшению памяти, пишет polit.ru.
«Последнее время все чаще встречаю в Интернете ролики, где люди простой зажигалкой поджигают плитку шоколада, и она не плавится, а по-настоящему горит! Почему так? Неужели это значит, что весь шоколад у нас на прилавках — химическая подделка?» Юлия Уточкина, пенсионерка social.mk.ru »
По итогам марта индекс "Кофе с молоком", отражающий объёмы покупок жителями РФ шоколада, кофе, молока, бутилированной воды и динамику цен на них, увеличился на 8,9% по сравнению с февралем. Но за год он упал на 1,3% в связи с падением цен на входящие в индекс продукты. life.ru »
Это мечта любого сладкоежки: чем больше ешь — тем больше обретаешь здоровья. А секрет оказался прост. 5-tv.ru »
Стоимость минимального набора продуктов питания в Пермском крае за прошлый месяц увеличилась на 2,5%.
news.mail.ru »
В прошлом номере мы рассказали о том, что плитки шоколада могут... загореться. Этим заинтересовался Роспотребнадзор. Ведомство проверит, почему горит шоколад. aif.ru »
Увидела ролик, где показывают, как горит шоколад известного бренда. А что, у шоколада есть такое свойство? aif.ru »
Одной из первых жертв разгорающегося флешмоба стала шоколадка компании "Россия". Ролик с горящей плиткой собрал десятки тысяч просмотров и породил множество последователей. Посмотрев ролик, многие пользователи поверили, что способность плавиться — важнейшее качество шоколада, и бросились проверять любимое лакомство на горючесть. life.ru »
МОСКВА, 6 апреля, ФедералПресс. Эксперты спрогнозировали рост цен. fedpress.ru »
По мнению медиков, необычное лакомство очень полезно — такой шоколад помогает восстанавливать силы. 5-tv.ru »
Шоколадно-апельсиновая Ингредиенты: горький шоколад — 100 г; апельсиновый сок — 4 ст. л. ; сливочное масло — 4 ст. л. ; сахар — 4 ст. л . Ломаем шоколад на "плиточки", смешиваем с остальными составляющими, кладём в кастрюлю с толстым дном, ставим на медленный огонь и, постоянно помешивая, доводим до однородной массы. life.ru »
В сетях появились видеоролик, как горит шоколад, произведенный известными компаниями, а люди переживат и причитаю: "Что же мы едим". Роспотребнадзор проверит шоколад. Ситуация находится на контроле ведомства. argumenti.ru »
Роспотребнадзор проведет проверку сообщений о горящем шоколаде. Вместе с тем в ведомстве отметили, что горение - естественный физико-химический процесс, который не говорит о небезопасности шоколада. vesti.ru »
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав займется проверками сообщений о шоколаде, который подвергается горению. Сообщение об этом появилось на официальном сайте ведомства. В публикации отмечается, что в ряде регионов страны в социальных сетях появились видеоролики, на которых запечатлен шоколад различных марок, подвергаемый процессам горения. tvzvezda.ru »
Эксперимент по поджиганию шоколада провели журналисты екатеринбургского издания. ridus.ru »
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) пообещала проверить информацию о плитках шоколада, которые под воздействием высокой температуры возгораются. lenta.ru »
В последнее время на канале Youtube появились ролики, в которых поджигают шоколад. Он горит открытым огнем, но не плавится. Выводы у авторов такие: подделка, в нем много химии, он ненастоящий и так далее. fedpress.ru »
Пользователи сети разделились на два лагеря: одни утверждают, что шоколад должен плавиться на открытом огне, другие, напротив, уверяют, что горящий шоколад — вполне естественное явление. 5-tv.ru »
Шоколад, обогащенный высокотехнологичным экстрактом женьшеня, создали ученые из Школы биомедицины Дальневосточного федерального университета во Владивостоке. Сообщение об этом опубликовано на сайте вуза . tvzvezda.ru »
ВАШИНГТОН, 20 марта, ФедералПресс. Во Владивостоке выпустили шоколад, стимулирующий иммунитет. В его состав входят экстракт женьшеня и пищевое сусальное золото. fedpress.ru »
Во Владивостоке ученые ДВФУ создали шоколад с экстрактом женьшеня, кедровыми орешками и пищевым сусальным золотом, передает «Интерфакс» со ссылкой на сообщение пресс-службы Дальневосточного федерального университета.
По данным специалистов, в одной плитке нового шоколада содержится суточная доза гинзенозидов (особый вид сапонинов, который содержится в корнях зрелого женьшеня) и других очень полезных веществ, которые восстанавливают силы и обладают противовоспалительными, противовирусными свойствами.
kapital-rus.ru »Во Владивостоке учёные создали шоколад, который обогащён высокотехнологичным экстрактом женьшеня. Об этом сообщает сайт Дальневосточного федерального университета (ДВФУ). Как рассказала автор разработки, аспирант департамента пищевых наук и технологий Школы биомедицины ДВФУ Майя Разгонова, для этих целей пришлось использовать особую технологию, позволяющую извлекать компоненты на наноуровне. life.ru »
Помогает восстановить энергию и обладает иммуностимулирующим эффектом шоколад с женьшенем, созданный специалистами из ДВФУ. Его уникальность подчеркнули при помощи добавки пищевого сусального золота. nation-news.ru »
В продукте использован дикий сорт «корня жизни» из Лазовского района Приморского края rusplt.ru »
Какие блюда самые любимые у женщин-политиков? aif.ru »
Наш шоколад стоит попробовать просто ради того, чтобы было с чем сравнивать... echo.msk.ru »
К такому выводу пришли сотрудники американских центров по контролю и профилактике заболеваний. 5-tv.ru »
В результате проведенных исследований американские ученые из Центров по контролю и профилактике заболеваний в США сделали вывод, что шоколад, в состав которого входит виноград и какао не только вкусный, но и полезный, передает «Газета.RU», ссылаясь на данные исследователей, опубликованные на сайте MedialXpress.
Как сообщили ученые, в винограде и какао содержится ресвератрол, который обладает антибактериальным и противогрибковым действием. Вещество выделяется растениями в качестве защитной реакции против паразитов, грибков и бактерий.
kapital-rus.ru »
Американские медики заявили, что красное вино и шоколад могут помочь человеку в борьбе с вирусами. mirnov.ru »
4 марта состоится 90 церемония вручения Американской киноакадемии. К юбилейной церемонии готовятся очень тщательно. Уже стало известно, какие блюда подадут на Губернаторском балу, вечеринке, которая состоится после церемонии. aif.ru »
В 2017 году Москва экспортировала нефть и газ на $123 млрд, а Московская область - чемпион по экспорту шоколада ($160 млн).
news.mail.ru »Объем покупок с начала 2018 года россиянами шоколада, кофе и молока сократился на 10,2% в сравнении с 2016 годом. Об этом сообщает агентство РИА "Новости" со ссылкой на исследование холдинга "Ромир". life.ru »
Эксперт уверяет: детям нельзя полностью отказываться от сладостей. Им нужны быстрые углеводы. Но сколько можно в день в граммах? А еще лучше – в конфетках, печеньях и вафлях? aif.ru »
«Почта России» выпустила собственную линейку шоколада. Об этом говорится в сообщении компании. vedomosti.ru »
Самым вкусным на российских прилавках был признан тёмный шоколад "Вдохновение". Он был объявлен лидером несмотря на то, что доля какао в нём не дотягивала до принятого стандарта, сообщает Росконтроль. life.ru »
«Росконтроль» провел экспертизу темного шоколада, который продается в России. В выборку попали семь брендов: «Бабаевский», «Вдохновение», Alpen Gоld, «Фабрика имени Крупской» («Особый»), «Россия щедрая душа», Dove и «Слад&Ко». lenta.ru »
А что ещё нужно в холодный зимний день metronews.ru »
А что ещё нужно в холодный зимний день metronews.ru »
Шоколад стал одним из лидеров роста российского экспорта в Израиль. Об этом сообщается в поступившем в RT пресс-релизе Российского экспортного центра (РЭЦ).
Читать далее russian.rt.com »
Британская семья получила в подарок от супермаркета шоколадные конфеты с личинками. Магазин не смог выдать кусок мяса того размера, который заказывала британка, и извинился, подарив ей конфеты. Женщина съела несколько шоколадок вместе с детьми, когда вдруг обнаружила в коробке червяка. lenta.ru »
Владельцы собак должны быть бдительными и хранить шоколад подальше от животных, пускай и строящих жалобную мордочку и просящих дать им откусить кусочек. Ветеринары неумолимы: шоколад может быть смертельно опасен для хвостатых питомцев. vesti.ru »
Необычное лакомство уже продают, а скоро оно поступит и на прилавки крупных магазинов utro.ru »
С 1 января 2018 года на Украине начинают действовать новые требования к изделиям из какао и шоколада, которые будут обязательными для всех производителей.
Читать далее russian.rt.com »
Неужели вкусный шоколад можно производить только в Швейцарии, а сыры во Франции? Корреспондент НТВ Екатерина Гусельникова предложила европейцам продегустировать и оценить российские продукты. ntv.ru »
В канун Рождества финским потребителям предложат шоколад из сверчков, сообщает «Фонтанка nsn.fm »
Горожане смогут закупиться сладостями к Новому году по лояльной цене.
news.mail.ru »