Результатов: 558

Назван напиток, который вдвое эффективнее снижает потерю веса

Исследования группы американских ученых показывают, что люди, которые пьют больше молока, теряют вдвое больше веса. Всего две трети стакана молока могут увеличить потерю веса на 10 фунтов.

За шесть месяцев исследования люди, пьющие молоко, потеряли почти в два раза больше веса, чем те, кто пьет меньше молока или вообще не употребляет его. Причем исследователи утверждают, что другие молочные продукты, содержащие кальций и витамин D, должны работать так же хорошо.

Исследователи связывают более высокие уровни кальция и витамина D с большей потерей веса, ведь витамин D помогает организму усваивать кальций. К сожалению, около половины населения мира испытывает недостаток в витамине D, в то время как 50% тучных людей испытывают дефицит кальция.

Витамин D получают под воздействием солнца, из пищи (главным образом, из рыбьего жира, жирной рыбы и яиц), обогащенных продуктов (таких как молоко, йогурт, маргарин, масляные спреды и хлопья для завтрака) и специальных пищевых добавок.

Для исследования 322 человека придерживались в своем рационе средиземноморского стиля питания с низким содержанием углеводов и низким содержанием жира. Учены следили за их диетой в течение двух лет.

Результаты показали, однако, что следование диете не было связано с потерей веса. Вместо этого те, кто выпил больше молока, имели большую потерю веса. Те, кто пил немного молока, потеряли всего 7 фунтов, а те, кто выпил больше, потеряли 12 фунтов.

Авторы работы объясняют:

«Итак, наши результаты показывают, что как более высокое потребление молочного кальция, так и повышенное содержание витамина D в сыворотке крови независимо связаны с успешной потерей веса. Причинная связь между этими факторами нуждается в дальнейшем уточнении».

Дефицит кальция был связан с большими линиями талии, большим количеством жира в организме и более высоким уровнем «плохого» холестерина. Люди принимавшие участие в исследовании, которые потеряли большую часть веса, употребляли в среднем 580 мг кальция в день. Это количество содержится в двух стаканах молока, пишет spring.org.

Авторы исследования пишут:

«В диетических рекомендациях для американцев 2005 года содержится рекомендация по 3 чашки (720 мл) молока в день, и это количество было показано как полезное для потери веса в нашем исследовании».

kapital-rus.ru »

2019-11-26 19:43

Найден новый способ эффективного сжигания жира

Избыточный вес и ожирение стали серьезной проблемой общественного здравоохранения во всем мире. Современные стратегии борьбы с ожирением в основном направлены на ограничение потребления и поглощения калорий. В своем новом исследовании китайские ученые предполагают, что сжигание энергии путем активации коричневой жировой ткани (BAT) может быть альтернативной стратегией для борьбы с ожирением.

Исследователи обнаружили, что экстракт из женьшеня, травы традиционной китайской медицины (TCM), может вызывать Enterococcus faecalis, который может производить ненасыщенную длинноцепочечную жирную кислоту (LCFA) - миристолеиновую кислоту (MA).

"В качестве нового пробиотика против ожирения E. faecalis и MA могут снижать ожирение посредством активации BAT и образования коричневого жира", - говорит Цзинь Ваньчжу, ведущий автор исследования и научный сотрудник Института зоологии Китайской академии наук.

Предыдущие исследования показали, что BAT облегчает контроль веса и создает мощный эффект против ожирения. Следовательно, повышение активности BAT может быть новым и эффективным терапевтическим подходом к ожирению и связанным с ним заболеваниям, отмечает JIN.

Это первое доказательство того, что MA и E. faecalis могут снизить ожирение за счет повышения активности BAT и образования коричневого жира, пишет NewsMedical.

"Это исследование демонстрирует важную роль МА в снижении ожирения и улучшении сопутствующего метаболического синдрома, а также его огромных перспектив применения", - сказал Ваньчжу.

kapital-rus.ru »

2019-11-22 22:22

В Подмосковье годовалая девочка попала в реанимацию, выпив удалитель жира

Врачи диагностировали у малышки ожоги слизистой рта и ротоглотки. Врачи наблюдают за её состоянием. Годовалую девочку из подмосковного Долгопрудного доставили в московскую больницу с отравлением химическими веществами. life.ru »

2019-10-14 13:03

Частое употребление фруктозы может привести к повреждению печени

Производители продуктов питания выбирают кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (сочетание глюкозы и фруктозы) в процессе добавления сахаров по экономическим причинам. Но в последнее время он стал противоречивым по своей природе, поскольку известно, что фруктоза вызывает диабет, ожирение, проблемы с сердцем и неалкогольные жировые заболевания печени. В большинстве случаев фруктоза более вредна, чем столовый сахар (сахароза), как показали некоторые исследования в прошлом.

Специалисты Диабетического центра Joslin, филиала Гарвардской медицинской школы, обнаружили, что способность печени к метаболизму или сжиганию жира была нарушена высоким потреблением фруктозы во время диеты. Хотя они могут содержать одинаковые калории, было показано, что глюкоза помогает метаболизму печени.

Исследователи экспериментировали с животными в серии исследований, выделив им шесть диет с различными уровнями сахара и жира. Животных кормили различными вариантами пищи, такими как обычная еда, еда с высоким содержанием глюкозы и еда с высоким содержанием фруктозы. Другие диеты включали регулярную диету с высоким содержанием жиров, диету с высоким содержанием жиров с высоким содержанием фруктозы и диету с высоким содержанием жиров с глюкозой.

Чтобы понять влияние фруктозы на обмен веществ, у животных на основе рациона были проверены маркеры для жирной печени и ферменты, которые способствуют обмену веществ. Уровни ацилкарнитинов указывают на способность печени сжигать жир и использовались для контроля функции.

Высокий уровень ацилкарнитинов означает, что жир накапливается в печени. Ацилкарнитины были признаны самыми высокими среди животных на диете с высоким содержанием жиров и глюкозы. Удивительно, но глюкоза не увеличивала уровень ацилкарнитинов, так как животные на диете с высоким содержанием жиров и с высоким содержанием глюкозы имели значительно более низкие уровни важного маркера, даже по сравнению с животными на обычной диете с высоким содержанием жиров.

Это открытие показало исследователям, что глюкоза играет роль в сжигании жира в печени, и подтвердило предыдущие обсервационные исследования, которые указывали на то же самое. Другой аспект, который исследователи изучали, был уровень CPT1a, который является ферментом, необходимым для сжигания жира.

На диете с высоким содержанием жиров и фруктозы уровни CPT1a снижались, а их активность была ограничена, что свидетельствует о том, что могут быть затронуты процессы митохондрий.

Митохондрии - это двигатели каждой клетки, которые поглощают, переваривают и расщепляют питательные вещества.

«Когда митохондрии здоровы, они имеют прекрасную яйцевидную форму и штриховку. В группе с высоким содержанием жира и фруктозы эти митохондрии фрагментированы и не способны сжигать жир так же, как здоровые митохондрии. На жирной диете с глюкозой, эти митохондрии становятся более нормальными, потому что они нормально сжигают жир», - заявил Рональд Кан, главный научный сотрудник Диабетического центра Joslin.

Решение, которое, как считают Кан и его коллеги, будет работать лучше всего, - это лекарство, которое блокирует метаболизм фруктозы, предотвращает ожирение печени и повышает толерантность к глюкозе, пишет MedicalDaily.

kapital-rus.ru »

2019-10-9 13:37

PragerU: «меньше жира, больше сахара» — кардиолог объяснил, как правительственные рекомендации довели американцев до ожирения и болезней

Удивительным образом, с тех пор как правительство разработало рекомендации по питанию американцев в 1970-х годах, население страны неуклонно толстеет и теряет здоровье, замечает кардиолог из университета Prager доктор Брет Шер. russian.rt.com »

2019-9-24 20:55

PragerU: «меньше жира, больше сахара» — кардиолог объяснил как правительственные рекомендации довели американцев до ожирения и болезней

Удивительным образом, с тех пор как правительство разработало рекомендации по питанию американцев в 1970-х годах, население страны неуклонно толстеет и теряет здоровье, замечает кардиолог из университета Prager Доктор Брет Шер. russian.rt.com »

2019-9-24 10:53

О результатах тематической горячей линии по вопросам применения новых правил продажи молока и молочных продуктов

В начале 2019 года Правительством Российской Федерации в интересах потребителей были изменены правила торговли. Эти изменения касаются правил выкладки молочной продукции (молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов) в торговом зале. rospotrebnadzor.ru »

2019-9-16 06:30

Учёные рассказали, чем опасен килограмм брюшного жира

Также медики пришли к выводу, что люди с небольшим животом, набирающие вес, подвергаются большему риску, чем полные люди. Специалисты из Университета Уппсалы в Швеции проанализировали влияние брюшного жира на здоровье мужчин и женщин. life.ru »

2019-9-10 11:18

Шведские ученые выяснили опасность лишнего килограмма жира на животе

В ходе нового исследования ученые из Уппсальского университета выяснили, что глубинный жир особенно опасен для женщин. riafan.ru »

2019-9-10 08:07

Специалисты узнали, как влияет на здоровье лишний килограмм жира на животе

Висцеральный — брюшной — жир опасен развитием сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и других недугов. Об этом свидетельствуют результаты исследования специалистов Уппсальского университета (Швеция), в котором приняли участие более 300 тысяч человек.  vm.ru »

2019-9-10 07:45

Ученые назвали продукты, избавляющие от жира на животе

Учёные перечислили продукты, которые способны избавить от жировых складок на животе и улучшить работу кишечника. В рейтинг жиросжигающих продуктов вошли двадцать наименований. argumenti.ru »

2019-9-3 11:47

Диетологи перечислили продукты, помогающие избавиться от жира на животе

МОСКВА, 3 сентября, ФедералПресс. Эксперты рассказали, какие продукты могут помочь избавиться от жира на животе. Был составлен список. fedpress.ru »

2019-9-3 08:39

Врачи подсказали способы избавления от жира на животе

Накопление вредного висцерального жира в области живота приводит к старению организма и возникновению болезней сердца и сосудов. mirnov.ru »

2019-8-24 18:42

Доказана бесполезность спортзала для сжигания жира на животе

Эксперты объяснили, почему занятия в спортзале неэффективны для сжигания жира на животе. По словам тренера Ханны Льюис, выполнение определенных упражнений ради, например, достижения плоского живота — бесполезно. lenta.ru »

2019-8-15 17:55

Сколько жира в копченой скумбрии «Балтийский берег» и чем опасна рыба от производителя «Олива»

Полезность скумбрии отмечают во всем мире. В 2018 году Японии ее даже признали продуктом года. Но насколько свежей и безопасной эта рыба доходит до прилавков наших магазинов, выяснила телепрограмма "НашПотребНадзор". versia.ru »

2019-8-10 10:42

ВНИМАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЯ: КАК ВЫБРАТЬ И КУПИТЬ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ БЕЗ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ МОЛОЧНОГО ЖИРА

Как выбрать молочную продукцию без заменителя молочного жира? В 2019 году Правительством Российской Федерации в интересах потребителей были изменены правила торговли и для продавцов молочных, а также молочных составных и молокосодержащих продуктов (далее - молочная продукция) были установлены новые обязанности, связанные с изменением порядка размещения (выкладки) такой продукции в торговом зале. rospotrebnadzor.ru »

2019-8-9 07:00

Названа главная опасность жира на животе

Исследователи из Университета Суррея сделали вывод, что избыток висцерального - глубинного - жира в организме приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа, пишет Medicalxpress. nation-news.ru »

2019-8-7 08:41

СМИ: магазины начнут штрафовать за неправильную выкладку продуктов

В ближайшее время крупные ритейлеры могут столкнуться со штрафами из-за неправильной трактовки норм о продаже молочных продуктов, которые вступили в силу 1 июля. Дело в том, что Роспотребнадзор и ритейлеры новые правила трактуют по-разному. tvzvezda.ru »

2019-8-1 03:46

Слезть с пальмы. Госдума против заменителей молочного жира

Госдума на минувшей неделе приняла в окончательном чтении законопроект об отмене льготы по НДС для пальмового масла. По словам спикера Вячеслава Володина (на фото), это только частично решает проблему, требующую дальнейшего регулирования. dp.ru »

2019-7-31 23:48

Женщина тайно поехала на операцию по удалению жира и умерла

Жительница филиппинского острова Негрос втайне от семьи поехала на липосакцию и скончалась. 3 июля 43-летняя Нори Бобадилла, мать пятерых детей, приехала в клинику города Манилы на процедуру по удалению лишнего жира. lenta.ru »

2019-7-12 09:12

Молоко без вредности. Как в России изменились правила продажи молочной продукции?

С первого июля в России молочная продукция должна продаваться по новым правилам – соответствующее постановление было принято федеральным правительством в январе. Согласно документу, продукты без заменителей молочного жира должны визуально выделяться на полках магазинов, чтобы покупателям было легче сделать осознанный выбор. Во всех точках продаж молочные, молочные составные, а также молокосодержащие продукты продавцы обязаны размещать отдельно друг от друга. kapital-rus.ru »

2019-7-2 17:08

В России изменились правила продажи молочных продуктов

На упаковках теперь будет написано: "Продукты без заменителя молочного жира" либо "Продукты с заменителем молочного жира". Правила продажи молочных продуктов в России изменились с 1 июля 2019 года. life.ru »

2019-7-1 09:26

В России изменились правила продажи молочных продуктов

Новые правила продажи молочных продуктов начали действовать на территории России с 1 июля текущего года. Так, согласно новым правилам, все молочные продукты, которые в своем составе не содержат заменителей молочного жира, должны быть размещены на отдельных полках в торговом зале. Также, данные продукты должны содержать надпись о том, что в составе данных продуктов нет заменителей молочного жира. Это сделано для того, чтобы покупатели могли легче найти эти полезные продукты и визуально отделить их от продукции, в которой молочный жир заменен, пишет RT.

kapital-rus.ru »

2019-7-1 06:32

Ученые рассказали о том, как кофе помогает похудеть

Ученые Ноттингемского университета в Великобритании пришли к выводу, что употребление кофе позволяет снизить массу тела, сообщается в журнале Scientific Reports . Специалисты выяснили, что кофеин стимулирует выработку бурой (коричневой) жировой ткани (бурый жир) в теле человека. tvzvezda.ru »

2019-6-26 05:59

Ученые: кофеин способен помочь активному сжиганию бурого жира

Ученые из Ноттингемского университета провели новое исследование и выяснили, что кофеин может поспособствовать сжиганию бурого жира, главной функцией которого является выработка тепла тела. argumenti.ru »

2019-6-25 10:45

Может ли кофе быть секретом борьбы с ожирением?

Ученые из Университета Ноттингема обнаружили, что питье кофе может стимулировать «коричневый жир», собственные защитные механизмы организма в борьбе с жирами, которые могут стать ключом к борьбе с ожирением и диабетом, пишет ScienceBlog.

Новое исследование является одним из первых, проведенных на людях, чтобы найти компоненты, которые могут оказывать непосредственное влияние на функции «коричневого жира», важной части человеческого тела, которая играет ключевую роль в том, как быстро мы можем сжигать калории как энергию.

Коричневая жировая ткань (BAT), также известная как коричневый жир, является одним из двух типов жира, обнаруживаемого у людей и других млекопитающих. Первоначально относящийся только к младенцам и зимующим млекопитающим, в последние годы было обнаружено, что взрослые могут также иметь коричневый жир. Его основная функция заключается в выработке тепла тела путем сжигания калорий (в отличие от белого жира, который является результатом хранения избыточных калорий). Поэтому люди с более низким индексом массы тела (ИМТ) имеют большее количество коричневого жира.

Профессор Майкл Симондс из Медицинского факультета Университета Ноттингема, который выступил со-руководителем исследования, заявил: «Коричневый жир работает иначе по сравнению с другими жирами в вашем теле и производит тепло, сжигая сахар и жир, часто в ответ на простуду. Повышение его активности улучшает контроль уровня сахара в крови, а также повышает уровень липидов в крови, а сжигание лишних калорий помогает при потере веса. Однако до сих пор никто не нашел приемлемого способа стимулирования его активности у людей.

Команда начала с серии исследований стволовых клеток, чтобы посмотреть, будет ли кофеин стимулировать бурый жир. Как только они нашли правильную дозу, они перешли к людям, чтобы посмотреть, были ли результаты похожими.

Специалисты использовали тепловизионную технику, которую они ранее использовали, чтобы отследить запасы коричневого жира в организме. Неинвазивный метод помогает команде найти коричневый жир и оценить его способность выделять тепло.

«Из нашей предыдущей работы мы знали, что коричневый жир в основном находится в области шеи, поэтому мы смогли представить кого-то сразу после того, как он выпил, чтобы увидеть, стал ли коричневый жир горячее», - сказал профессор Симондс. «Результаты были положительными, и теперь нам нужно убедиться, что кофеин как один из ингредиентов в кофе действует как стимул или есть другой компонент, помогающий активировать коричневый жир. В настоящее время мы смотрим на добавки кофеина, чтобы проверить, является ли эффект похожим. После того, как мы подтвердим, какой компонент отвечает за это, он может потенциально использоваться как часть режима контроля веса или как часть программы регуляции глюкозы, чтобы помочь предотвратить диабет».

kapital-rus.ru »

2019-6-24 18:01

В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать качественное мороженое

В Роспотребнадзоре назвали признаки качественного мороженого и рассказали о критериях выбора желаемого продукта. Рекомендации были опубликованы на сайте ведомства. Исходя из требований технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», выделяют несколько видов мороженого. tvzvezda.ru »

2019-6-10 07:30

Памятка для потребителей: мороженое

Обратите внимание на следующие моменты: 1. В соответствии с требованиями технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции» мороженое - взбитые, замороженные и потребляемые в замороженном виде сладкие молочные продукты, молочные составные продукты, молокосодержащие продукты. rospotrebnadzor.ru »

2019-6-11 06:00

Чем опасны куриные голени марок «Петелинка» и «Троекурово» и сколько жира в голени на самом деле

Куриный полуфабрикат удобен своей универсальностью и скоростью приготовления. Куриное мясо дешевле, чем говядина и свинина. Его едят во время диет, на нем делают бульоны для больных. А вот про качество такого мяса мало кто может говорить уверенно. versia.ru »

2019-6-1 12:00