В России оценили стоимость выбрасываемых продуктов
Оказавшейся на помойке еды хватило бы, чтобы прокормить 30 млн человек в течение года — больше, чем россиян, живущих за чертой бедности. rosbalt.ru »
продуктов - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Результатов: 7158
Топ-5 продуктов питания для предотвращения рака назвали эксперты в сфере медицины
Специалисты в области здравоохранения рассказали, какие продукты питания лучше других помогают в предотвращении рака. Соответствующая информация содержится в материале, опубликованном в блогосфере. argumenti.ru »
2019-10-3 16:15
Минсельхоз высказался насчет удорожания продуктов
Министерство сельского хозяйства РФ прокомментировало прогноз Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) о повышении цен на продукты питания. В... rosbalt.ru »
2019-10-3 16:15
Россиян предупредили об очередном подорожании продуктов
К концу текущего года цены на продукты питания в России вырастут почти на 4%. Рост не превысит показатели инфляции, сообщают в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). mirnov.ru »
2019-10-3 11:39
"Известия": эксперты спрогнозировали темпы подорожания продуктов
По итогам 2019 года этот показатель составит от 3% до 3,5%, считают в Ассоциации компаний розничной торговли tass.ru »
2019-10-3 02:15
В Минздраве заявили о безопасности продуктов с ГМО
Продукты с генетически модифицированными организмами (ГМО) не представляют опасности для здоровья человека. «Не было доказательств никаких научных принято научным сообществом того, что ГМО могут быть вредны. lenta.ru »
2019-10-2 13:49
В Тюменской области таксист закупил на 15 тыс. рублей продуктов с карты своей пассажирки
Следователи Заводоуковского межрайонного отдела МВД по Тюменской области завели уголовное дело в отношении таксиста за мошенничество с банковской картой (часть 2 статьи 159 znak.com »
2019-10-3 12:23
Способные привести к смерти сочетания лекарств и продуктов назвал фармаколог
Андрей Кондрахин, фармаколог Федерального центра цереброваскулярной патологии и инсульта Минздрава, назвал сочетания лекарственных препаратов и продуктов питания, которые могут привести к летальному исходу. argumenti.ru »
2019-10-2 11:39
Асфальтовый завод в Копейске скрыл аварию и массовый выброс продуктов горения
Министерство экологии и прокуратура Челябинской области провели проверки на асфальтовом заводе в Копейске (ООО Оливин ), где выявлены многочисленные нарушения znak.com »
2019-10-2 10:49
Терапевт прокомментировал информацию о смертельных дозах продуктов
Кандидат медицинских наук, терапевт Алексей Хухрев прокомментировал информацию о смертельных дозах продуктов. vm.ru »
2019-10-1 15:23
Комплекс по производству мясных продуктов построят на западе Москвы в начале 2021 года
Площадь объекта составит около 39 тыс. кв. метров. Здание будет состоять из трех блоков - административного, производственного, приемки и отгрузки продукции tass.ru »
2019-10-1 10:38
В России запретят печатать недостоверную информацию на этикетках продуктов
Вице-премьер Алексей Гордеев поручил убрать из законодательства нормы, согласно которым производителям удается обманывать покупателей и вводить их в заблуждение. Речь идет о дезинформирующих надписях на этикетках. tvzvezda.ru »
2019-10-1 05:47
Химики получают новый материал для антибактериальных пищевых покрытий
Химики университета РУДН разработали простой и удобный способ получения производных природного полимера хитозана. Эти производные нетоксичны и обладают выраженной антибактериальной активностью на уровне современных антибиотиков. Эти вещества могут быть использованы при производстве антибактериальных защитных пленок для пищевых продуктов.
Консерванты широко используются в пищевой промышленности. Они необходимы для продления срока годности продуктов. С другой стороны, консерванты снижают качество продуктов питания. Некоторые из них могут вызывать аллергию (бензойная кислота) или быть токсичными (нитраты, нитриты). Синтетические воскообразные вещества, используемые для покрытия плодов, могут быть канцерогенными (бифенил запрещен в США и ЕС). Это объясняет важность поиска новых консервантов, которые являются эффективными и безопасными.
Хитозан - это природный полимер, полученный из хитина, основного компонента раковин насекомых и ракообразных. Он обладает антибактериальными свойствами и уже используется в пищевой промышленности для упаковки и покрытия продуктов защитной пленкой. Однако его активность намного уступает антибиотикам.
Для получения нетоксичных и высокоактивных производных хитозана химики Университета РУДН Андрей Криченков и Маргарита Курасова и их коллеги модифицировали хитозан органическими азидами, «зашивая» их в полимерную цепь. Азиды являются производными гидразойной кислоты (HN 3). Как органические, так и неорганические азиды токсичны, но их соединения с хитозаном не ядовиты. Антибактериальная активность полученных веществ, азидо-хитозана, была значительно выше, чем у хитозана.
Эксперимент показал, что образцы полимеров на основе хитозана обладали антибактериальной активностью на уровне антибиотиков. Исследователи сравнили этот параметр для азидо-хитозана с двумя наиболее распространенными антибиотиками - ампициллином и гентамицином.
Антибактериальную активность определяли по диффузии в агаровый (питательный) слой. Диск фильтровальной бумаги, пропитанный исследуемым веществом (или сравнительным антибиотиком), помещали на слой агара, засеянный бактериальной культурой. Вещество проникает в агар, убивая бактерии или замедляя их размножение. В результате вокруг диска образуется зона подавления роста, которая визуально отличается от остальной поверхности агара. Значение антибактериальной активности оценивается по диаметру образующихся зон. Токсичность определяли стандартным колориметрическим тестом.
Полученное производное хитозана - азидо-хитозан - предотвращало рост золотистого стафилококка в зоне диаметром 26 мм (показатель для ампициллина составлял 30 мм), а для Escherichia coli - 18 мм (в гентамицине - 22 мм).
То есть полимер обладает почти такой же антибактериальной активностью, что и антибиотики. Это чрезвычайно важно, поскольку использование антибиотиков в качестве компонентов антибактериальных пленок крайне недопустимо, поскольку приводит к появлению устойчивых штаммов бактерий. Соединения хитозана не имеют этого недостатка, пишет phys.org.
kapital-rus.ru »2019-10-1 23:42
По самые помидоры. Кто внёс томаты и кабачки в список вредных продуктов?
Известный американский врач заявил, что томаты, кабачки, баклажаны и почти все овощи вредны для здоровья. aif.ru »
2019-9-30 00:03
Названы убийственные сочетания продуктов с лекарствами
Член Российского научного медицинского общества терапевтов, клинический фармаколог Федерального центра цереброваскулярной патологии и инсульта Минздрава Андрей Кондрахин рассказал, что больному, принимающему определенные лекарства, нужно исключить из своего рациона некоторые продукты. mirnov.ru »
2019-9-29 13:21
Пальмовый канцероген в молоке и шоколаде. От каких продуктов лучше отказаться
Лайф опросил специалистов и выяснил, какие продукты стоит исключить из своего рациона, пока не поздно. Чешские эксперты нашли в российском сливочном масле и других молочных продуктах техническое пальмовое масло. life.ru »
2019-9-29 09:50
Медики составили перечень продуктов, полезных для здоровья сердца
Российские медики составили перечень продуктов, полезных для здоровья сердца человека. По рекомендации врачей, желательно исключить из рациона жирное мясо и жирные молочные продукты. argumenti.ru »
2019-9-29 09:25
Врачи назвали пять продуктов, препятствующих похудению
Врачи рассказали, какие продукты мешают похудеть. Информация об этом опубликована на портале MedikForum. nation-news.ru »
2019-9-29 04:06
Шоколад и кофе: названа смертельная доза любимых продуктов
Ученые пришли к выводу: каждый продукт имеет дозу, которая может быть смертельной для человека. Речь идет даже о косточках в вишне, поскольку они содержат цианид. Специалисты отмечают: пара косточек вишни не принесет вреда организму, однако съедать их содержимое врачи строго запрещают. tvzvezda.ru »
2019-9-28 20:35
Названы смертельные дозы обычных продуктов
Вода, шоколад и ягоды могут действовать не хуже ядов utro.ru »
2019-9-28 02:16
Куда испарилась «санкционка»: качество продуктов ухудшилось, ассортимент оскудел
Поставки запрещенного к ввозу продовольствия сократились в сто с лишним раз economics.mk.ru »
2019-9-28 21:10
Поставки санкционных продуктов в Россию сократились в сто раз
Поставки продуктов в Россию из стран, которые попали под продовольственное эмбарго, сократились в сто раз с 2013 года. Такие данные приведены в докладе правительства президенту Владимиру Путину. Согласно документу, в первом полугодии 2019 года из санкционных стран ввезена 31 тысяча тонн продукции. lenta.ru »
2019-9-27 19:12
Вишня, шоколад и кофе: названы смертельные дозы популярных продуктов
МОСКВА, 27 сентября, ФедералПресс. Ученые рассказали, что у каждого продукта есть доза, которая является смертельной. fedpress.ru »
2019-9-27 07:46
Счетная палата удивлена подорожанием продуктов на фоне большого урожая
В Счетной палате РФ сообщили, что в ведомстве вызывает беспокойство сложившая в этом году ситуация: несмотря на увеличение сбора сельскохозяйственной продукции, цены на продовольствие повышаются. mirnov.ru »
2019-9-26 11:09
Шесть способных спровоцировать инсульт головного мозга продуктов назвали врачи
Специалисты в сфере медицины рассказали, употребление каких продуктов питания способно привести к инсульту головного мозга. Данной теме посвящена публикация, появившаяся в отечественной блогосфере. argumenti.ru »
2019-9-25 11:28
Эксперт: онлайн-продажи продуктов питания к 2023 году вырастут в 10 раз
Гендиректор информационно-аналитического агентства Infoline Иван Федяков считает, что показатель достигнет 200 млрд рублей tass.ru »
2019-9-24 19:47
Восемь опасных для людей с повышенным давлением продуктов назвали врачи
Специалисты рассказали, какие продукты опасно употреблять людям, которые страдают гипертонией. Соответствующая информация содержится в публикации, появившейся некоторое время назад в блогосфере. argumenti.ru »
2019-9-24 16:14
В МОК уверены, что Япония следит за безопасностью продуктов из Фукусимы
С 24 июля по 9 августа 2020 года в Токио пройдут Олимпийские игры tass.ru »
2019-9-24 06:07
Учёные назвали опасное сочетания продуктов и лекарств
Некоторые продукты не должны входить в рацион питания больного, принимающего те или иные лекарства metronews.ru »
2019-9-23 10:21
Фармаколог: сочетание некоторых продуктов и лекарств могут привести к смерти
Клинический фармаколог Андрей Кондрахин объяснил, как правильно сочетать продукты питания и некоторые лекарства, чтобы избежать трагического результата. По его словам, больной должен внимательно относиться к своему питанию. argumenti.ru »
2019-9-23 08:27
Названы смертельные сочетания лекарств и продуктов
Определенные продукты не должны входить в рацион питания больного, принимающего те или иные лекарства. Клинический фармаколог Андрей Кондрахин рассказал, что, например, сочетание малины и ибупрофена зачастую приводит к внутренним кровотечениям, а сыр с психотропными препаратами — к гипертоническим кризам и судорогам. lenta.ru »
2019-9-23 02:53
Диетолог назвала шесть простых продуктов, продлевающих жизнь
Диетолог Марият Мухина назвала ряд простых продуктов, которые продлевают жизнь, пишут Аргументы и Факты. nation-news.ru »
2019-9-22 20:01
Названы шесть продуктов, продлевающих жизнь
Ученые установили, какие продукты способствуют увеличению продолжительности жизни. riafan.ru »
2019-9-22 18:38
Как защититься от рака собственными силами: 10 продуктов из холодильника
Доктор Уильям Ли из Гарвардского университета изучил ключевые защитные механизмы человеческого организма и определил продукты, которые стимулируют их работу, а также те, которые оказывают обратный эффект. life.ru »
2019-9-22 17:00
Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow пройдет 24-27 сентября
В мероприятии примут участие более 1500 поставщиков продуктов питания и напитков из 65 стран и 43 регионов России tass.ru »
2019-9-20 11:47
СМИ: в Венесуэле набор продуктов для семьи на месяц подорожал до 135 минимальных зарплат
В годовом выражении продуктовая корзина подорожала почти на 46 тыс. процентов tass.ru »
2019-9-20 23:24
Около 1,2 тонны санкционных продуктов уничтожили в Ленобласти
Продукты сожгли в печи metronews.ru »
2019-9-19 13:56
Картошка может вас убить. 9 продуктов, которые содержат яд
Простой ужин из вареной картошки и запеченных мидий может оказаться смертельно опасным. Рассказываем, почему. aif.ru »
2019-9-18 14:28
В Челябинске в многоквартирном доме обнаружен склад просроченных продуктов для скота
В Металлургическом районе Челябинска в доме № 6 по улице Обухова в цокольном этаже обнаружен склад просроченных и испорченных продуктов питания, макулатуры и прочих отходов производства znak.com »
2019-9-18 10:37
В Kaspersky Lab ответили на запрет в США закупок ее продуктов
В Kaspersky Lab заявили, что Соединенные Штаты запретили госучреждениям покупать ее продукцию безосновательно, так как обвинения в ее адрес не содержат никаких доказательств вины компании. «"Лаборатория Касперского" продолжает настаивать, что утверждения, лежащие в основе секции 1634 (a) и (b) теперь уже финального закона об ассигновании средств на оборону, были основаны на неподтвержденных обвинениях, слухах и домыслах», - отметили в пресс-службе компании. tvzvezda.ru »
2019-9-17 12:38
Россиянам дали советы по чтению маркировки продуктов
МОСКВА, 16 сентября, ФедералПресс. Россиянам рассказали, как правильно читать маркировку. Советы дали в Роскачестве. fedpress.ru »
2019-9-16 08:08
О результатах тематической горячей линии по вопросам применения новых правил продажи молока и молочных продуктов
В начале 2019 года Правительством Российской Федерации в интересах потребителей были изменены правила торговли. Эти изменения касаются правил выкладки молочной продукции (молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов) в торговом зале. rospotrebnadzor.ru »
2019-9-16 06:30
Хаос и недовольство после «желтого молота»: в Британии готовятся к жесткому Brexit
Правительство Британии опубликовало кризисный сценарий Brexit под кодовым названием «Желтый молот». Согласно документу, если Британия пойдет на жесткий развод с Европой, то будущее страны ждет даже не туманное, а «страшное». tvzvezda.ru »
2019-9-15 19:36
Ученые назвали напиток, увеличивающий продолжительность жизни у больных раком
Согласно новому исследованию австралийских ученых, около 35% случаев выявления рака кишечника, связаны с вредными привычками, такими, как курение и употребление в пищу "неполезных" продуктов. Речь идет о жирном и обработанном мясе, употребление которого, согласно рекомендациям исследователей, необходимо снизить до ста граммов в день.
Также ученые заявляют, что помочь предотвратить появление онкологических заболеваний кишечника поможет употребление большого количества клетчатки, а одним из наиболее полезных продуктов, содержащих пищевые волокна специалисты назвали пшеничные отруби.
Согласно результатам исследования, на риск возникновения онкологии влияют такие продукты, как молоко и молочные продукты, жирная рыба и кофе. Ученые утверждают, что согласно результатам исследования, в котором принимали участие пациенты с раком кишечника, те, кто выпивал две и более чашек кофе в день имели более высокую продолжительность жизни, пишет Российская газета, ссылаясь на Medicalxpress.
kapital-rus.ru »2019-9-14 22:03
Экомониторинг Москвы зафиксировал превышения нормы выбросов продуктов горения в Очакове
В промышленной зоне работают несколько предприятий, которые могут быть источниками распространения оксида углерода и диоксида азота tass.ru »
2019-9-12 20:37
Медведев призвал переходить от минимального набора продуктов к базовому
Премьер Дмитрий Медведев считает, что в России нужно переходить от минимального набора продуктов питания к базовому. «У нас есть минимальный набор, но правильнее переходить именно к базовому набору, который является основой для нормального рациона человека», передает его слова ТАСС. vz.ru »
2019-9-11 15:17
Медведев: России пора переходить от минимального набора продуктов питания к базовому
Премьер-министр при этом отметил, что переход к базовому набору стоит денег, потому что такой набор должен быть лучше, чем минимальный tass.ru »
2019-9-11 13:09
Эксперты назвали основные преимущества новых продуктов Apple
Эксперты отметили непривычный дизайн новых iPhone и ценовую политику на устройства tass.ru »